· 2020-04-28 14:11:04 來源：紅廚網 2258
原料：
香螺1000克。
輔料：
姜片，小蔥、泰椒適量，檸檬4個。
調料：
海天生抽300克，米醋280克，美味鮮150克，白糖300克，古越龍山十年陳300克，味粉30克。
香螺焯水至熟。調料放一起攪拌至白糖全部溶解，放入輔料，兩個檸檬擠汁，兩個檸檬切塊，調好后倒入香螺，泡制兩小時即可。
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