【創新菜】黑菌汁爆炒龍蝦配松茸菌
· 2019-12-02 14:15:21 來源：紅廚網 1958
材料：
主料：
波士頓龍蝦600克，黑松露30克，松茸60克，甜豆適量。
調料：
自制黑菌汁適量。
制作：
1.將龍蝦治凈，過油；黑松露、松茸分別煎香待用。
2.鍋入少許油燒熱，入龍蝦，加黑菌汁爆炒至熟，加入黑松露、松茸、焯熟的甜豆翻勻，出鍋裝盤即可。
· 2019-12-02 14:15:21 來源：紅廚網 1958
主料：
波士頓龍蝦600克，黑松露30克，松茸60克，甜豆適量。
調料：
自制黑菌汁適量。
1.將龍蝦治凈，過油；黑松露、松茸分別煎香待用。
2.鍋入少許油燒熱，入龍蝦，加黑菌汁爆炒至熟，加入黑松露、松茸、焯熟的甜豆翻勻，出鍋裝盤即可。
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