看看他們是否“吸金有道”？

明星跨界開餐飲店或潮牌時裝店，早已不是什么新鮮事。2019年，依然有不少明星帶來全新的品牌，或者在穩(wěn)扎穩(wěn)打中延續(xù)品牌開出全新概念店。

有人說，明星開店“十店九虧“；有人說，明星跨界總能自帶流量，更有宣傳優(yōu)勢。通常他們跨界優(yōu)先會選擇大眾接受程度較高的餐飲或服飾領(lǐng)域。在明星效應(yīng)下，如何突圍明星光環(huán)，讓品牌得以更長久的發(fā)展？

明星經(jīng)營餐飲業(yè)是死局？以下這幾位”吸金有道“的明星也許會表示不服！

林俊杰——潮牌咖啡店Miracle Coffee ?

2019年11月，林俊杰在上海長樂路開出一家潮牌咖啡店，將其潮流服飾品牌SMUDGE 和Miracle Coffee相結(jié)合，共同打造復(fù)合式概念店 。

與臺北店的日系海軍藍(lán)色調(diào)風(fēng)格不同，上海店整體走簡約、復(fù)古的軍綠色色調(diào)風(fēng)格。

該店有兩層，1F是SMUDGEstore， 今年正值品牌SMG成立10周年 ，主要售賣上海限定T恤、風(fēng)衣、鞋子及配飾系列，將透過不同的內(nèi)容與新科技，帶給顧客更加客制化的服務(wù)形式。

SMG早在2010年就已進(jìn)駐中國內(nèi)地市場，曾上海新天地和武漢中心百貨開過店，目前另外兩家服飾門店均位于臺北。

2F是首次在內(nèi)地市場登陸的Miracle Coffee，飲品的價格在26-45元之間，有冰釀咖啡、手沖咖啡、意式咖啡，有三種咖啡豆可供選擇，每月會更新來自不同產(chǎn)地、自家烘焙的精選單品咖啡豆。

此外，還有蛋糕、曲奇、咖啡豆，以及臺北概念門市手繪圖限量馬克杯及Miracle x STTOKE限量隨身杯等周邊產(chǎn)品售賣。

Miracle Coffee于在臺北2017年創(chuàng)立 ?，并開出一家主打外賣的咖啡店，特別邀請新加坡知名設(shè)計公司PARABLE STUDIO負(fù)責(zé)設(shè)計。

徐濠縈——品牌集合店HER ?

陳奕迅的老婆徐濠縈， 一直以來都喜歡在社交平臺分享穿搭，也從一個喜歡跑步到愛上球鞋為出發(fā)點。2018年她關(guān)閉了自己的第一家時裝店Liger之后，于2019年5月在香港銅鑼灣開出全新的時裝概念店HER 。

HER是專為喜歡時裝和運動的當(dāng)代女性而設(shè)的店，集時尚與美食于一身的品牌集成店。 ?門店由CLAP Studio負(fù)責(zé)設(shè)計，以橙色為主色調(diào)，搭配白色的裝修和充滿文藝感的擺設(shè)，打造一種清新年輕的女性化神秘空間。

該店除了售賣球鞋、運動休閑服飾、珠寶配飾，還有自家品牌的潤手霜、鞋袋和周邊產(chǎn)品。

同時，還加入了Cafe ，提供咖啡、限定飲品和曲奇餅干，滿足了女性消費者的多種體驗需求，讓她們重拾線下購物的樂趣。HER也會不定期與不同品牌合作，比如攜手THE BADDIES推動本地潮流文化。

吳亦凡等——潮牌集合店Fourtry ?

中國潮流元年的到來，近年來，越來越多的“中國元素”和“國潮”出現(xiàn)在世界的舞臺上。

吳亦凡、angelababy、潘瑋柏等人今年10月在日本東京開了一家潮牌集合店，名為Fourtry。這是一家期間限定店，為期30天。這是專為愛奇藝一檔真人秀《潮流合伙人》而特別開設(shè)的，旨在表達(dá)中國年輕人的潮流態(tài)度以及推動國潮文化的發(fā)展。

據(jù)悉，這家店位于東京潮流中心原宿，2200平米的超大時尚儲能倉，加上萬件潮流單品，其中包含中國設(shè)計師原創(chuàng)單品和國際前沿精品，全方位展現(xiàn)“潮實力”。

這家店每天僅營業(yè)5個小時，從14：00到19:00，且采取預(yù)約制的形式。開業(yè)當(dāng)天，還連夜發(fā)布了44件限定聯(lián)名款，凌晨門口便排起了長龍。

而吳亦凡和潘瑋柏本身也各自創(chuàng)立了自己的潮流品牌ACE和NPC，具有強大的帶貨能力，店內(nèi)的商品也是由他們五個人精心挑選的。目的是讓國潮品牌與世界潮流文化相互碰撞，展現(xiàn)當(dāng)下潮流生態(tài)和體驗青年潮流生活。

周杰倫——奶茶店machimachi ?

周杰倫愛喝奶茶是眾所周知的事了。2019年9月，周杰倫的新歌MV《說好不哭》帶火了奶茶品牌machimachi，這是他最愛的奶茶店，MV推出的第二天，這家奶茶店下午4點就發(fā)號碼牌到800號。雖然是他助理開的，但周董本身也持有股份，因此他本人多次在instagram親自打卡宣傳。

Machimachi創(chuàng)立于2018年，首家門店開在臺北，之后相繼在首爾、東京、京都、倫敦、橫濱開設(shè)分店。今年6月進(jìn)軍內(nèi)地市場，首家門店開在杭州，僅有10平米的門店，主打外賣業(yè)務(wù)。9月份，又在上海開了一家快閃店。

該品牌的定位是：年輕、新鮮、質(zhì)感以及藝術(shù) 。slogan是“I love you so machi”，門店沒有顯眼的招牌，整體裝潢走的是日系小清新質(zhì)感路線。

產(chǎn)品方面，machi machi強調(diào)原創(chuàng)精神，以創(chuàng)新、天然與美味兼具為特色。產(chǎn)品分為現(xiàn)萃純茶、鮮奶拿鐵、芝士奶蓋、現(xiàn)榨水果和波波氣泡五大系列，所有的產(chǎn)品都是現(xiàn)場調(diào)制。

據(jù)悉，machimachi預(yù)計11月會在上海開出永久門店，未來還將進(jìn)駐多倫多、巴黎、斯德哥爾摩、吉隆坡、新加坡等地。 ?

舒淇——KiKi面店+KiKi茶 ?

2019年7月，舒淇首創(chuàng)的品牌KiKi面店&KiKi茶在上海香港廣場開出中國內(nèi)地首家門店 ?，號稱“半個娛樂圈都在吃的拌面”，KiKi面的網(wǎng)紅拌面和臺式茶飲引來許多明星紛紛打卡。

這家店走日系小清新風(fēng)格，原木色餐桌、假山狀靠背、牛仔藍(lán)門簾，店中央有一個“景觀位”，客人可以圍繞著山石綠植用餐。

店內(nèi)主打面食、飯、甜品、茶飲等。招牌菜有擔(dān)擔(dān)面、胡麻棒棒雞、蒼蠅頭拌面等。

KiKi茶將臺灣茶藝風(fēng)味帶到上海，引入美國品牌BKON真空萃取泡茶機，調(diào)制特色手搖茶和果茶。店內(nèi)還售賣舒淇的自創(chuàng)品牌Fine Goods手工拌面等相關(guān)周邊產(chǎn)品。

2018年3月，首家KiKi面店在臺北開業(yè)，之后進(jìn)駐中國香港開出兩家KiKi面，3家KiKi茶 ?。

1991年，第一家KiKi餐廳就落戶臺北東區(qū)，主打創(chuàng)意四川料理 ?。之后陸續(xù)開出KiKi Restaurant 、KiKi Thai Café（已停業(yè)）、KiKi川菜、KiKi面， 還推出KiKi家常料理和KiKi食品雜貨，穩(wěn)扎穩(wěn)打，如今已有超過10家實體門店。

此外，還有王俊凱在重慶時代天街開奶茶店“CHAFORU星卡里”，謝霆鋒在上海寶麗樂園打造了鋒味茶餐廳“潮點”，呂燕自創(chuàng)服裝品牌Comme Moi等等。

明星自創(chuàng)品牌以及開店，在起步階段一般都能很好的利用自己的明星招牌和流量，不乏客流。但到了比拼內(nèi)力和運營的階段的時候，如何運營才能避免“關(guān)門大吉”才是他們需要重視的地方。