合理懷疑，周杰倫是奶茶推廣大使~

從“你是我的優(yōu)樂美”，再到ins上各種喝奶茶的自拍，周杰倫愛奶茶成了大家的公知。就連這首新歌《說好不哭》的MV，也出現(xiàn)了他自己最愛的奶茶店machi machi。

9月16日23點(diǎn)，周杰倫新歌《說好不哭》上線僅過25分鐘，這支單曲就在QQ音樂、酷我音樂、酷狗音樂三個平臺上銷量達(dá)229萬，上線不到兩小時，單曲數(shù)字版銷售額破一千萬 。一夜之后，《說好不哭》數(shù)字專輯已經(jīng)飆升至QQ音樂平臺年榜第六名。

9月17日上午，微博熱搜TOP11中就有6條與新歌發(fā)布相關(guān) ?。這也就意味著，一半以上的熱搜都在關(guān)注周杰倫新歌發(fā)布。

而作為新歌發(fā)布的亮點(diǎn)，《說好不哭》MV細(xì)節(jié)更被粉絲們津津樂道，尤其是女主角在日本原宿打工的奶茶店machi machi 。

machi machi是周杰倫最喜歡的奶茶店。據(jù)報道，MV推出的第二天，這家奶茶店下午4點(diǎn)就發(fā)號碼牌到800號，當(dāng)天不少人笑稱為“杰倫款”的飲料，以及他曾和林俊杰一起喝的品種，更是早早就銷售一空。

英國、日本、韓國等地都有店

據(jù)了解，machi machi奶茶店是周杰倫助理所開設(shè)的。2018年年底，首家門店開設(shè)在臺北東區(qū)的巷弄里。 ?

門店沒有顯眼的招牌，整體裝潢走的是日系小清新質(zhì)感路線。門店的slogan是“I love you so machi”。

其品牌Logo是一只小狗的簡筆畫，設(shè)計感十足，再加上手寫體的品牌名稱與簡單的英文字母點(diǎn)綴，這捕獲了大部分消費(fèi)者的心。

在海外地區(qū)，今年，machi machi也相繼在英國的倫敦，韓國的首爾，日本的東京、神奈川和京都 開設(shè)門店。

而在國內(nèi)，machi machi也在杭州開設(shè)內(nèi)地首店 。?

machi machi杭州店主打外賣業(yè)務(wù)，因此門店面積不大，只有10平方米左右，店內(nèi)也只能容納幾個人。不過，因?yàn)橹芙軅惖年P(guān)系，這家店開業(yè)期間經(jīng)常排隊(duì)。

盡管門店空間有限，但在細(xì)節(jié)之處可是用心滿滿！比如，簡單的墻繪受到店消費(fèi)者青睞，成為了拍照打卡神器。

據(jù)報道，杭州machi machi被周杰倫新曲帶火，近幾日前去門店打卡的消費(fèi)者明顯增多，店前排起了長龍。有網(wǎng)友反映，連阿婆都委身其中，要買上一杯奶茶，至少要等上兩個小時。

而machi machi內(nèi)地第二家門店也將在今年9月下旬在上海開業(yè)。

店內(nèi)所有的產(chǎn)品都是現(xiàn)場調(diào)制

至于產(chǎn)品方面，machi machi強(qiáng)調(diào)原創(chuàng)精神，以創(chuàng)新、天然與美味兼具為特色 ，希望透過品牌能把“喝茶”這件事有更多元想象空間，其品牌定位則是：年輕、新鮮、質(zhì)感以及藝術(shù)。

machi machi的產(chǎn)品一共分為現(xiàn)萃純茶、鮮奶拿鐵、芝士奶蓋、現(xiàn)榨水果和波波氣泡五大系列。 ?其中，芝士奶蓋是品牌的主打系列，品牌首創(chuàng)的甜點(diǎn)與茶飲完美結(jié)合的瓶裝飲品也十分受歡迎。

以臺灣店為例，machi machi的所有茶飲都強(qiáng)調(diào)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)萃 ，不添加任何的果露及香精，并選用許多臺灣在地優(yōu)質(zhì)食材，光是牛奶就幾乎試遍了所有大大小小品牌，最后采用臺南柳營鮮奶，冬瓜蜜則是使用嘉義近百年老店“益源”，還有來自梅山鄉(xiāng)梅樹牌的脆梅。

而在產(chǎn)品價格上，一杯茶飲的價格約為30元人民幣左右，而周杰倫在ins上的同款奶酪奶茶/奶綠，售28元一杯。

此外，machi machi奶茶每種系列還會不定期的更新品種，以滿足了不同喜好的顧客的需求。

machi machi或面臨激烈競爭

除了《說好不哭》這個MV帶火了machi machi之外，其實(shí)，奶茶行業(yè)一直在中國市場很火爆。

根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評估算，中國奶茶行業(yè)規(guī)模接近千億。2017年，國內(nèi)綜合飲品店銷售額達(dá)472億元，預(yù)計2021年達(dá)到779億元。根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評數(shù)據(jù)顯示，截止到2018年第三季度末，全國現(xiàn)制茶飲門店數(shù)量達(dá)到了41萬家 ，一年之內(nèi)增長了74%，擴(kuò)張速度非常快。

這一方面，得益于各類美食推薦公眾號和美食博主的興起，以及社交平臺的網(wǎng)紅式發(fā)展，整個餐飲業(yè)都進(jìn)入了全新的時期，奶茶行業(yè)也快速洗牌，私人作坊式的無名小店被市場甩在身后，幾塊錢一杯的沖調(diào)奶茶再也不受青睞。

相反，各 地的新式茶飲異軍突起，以創(chuàng)新的口感，健康的原料，輕奢小確幸的消費(fèi)文化漸漸走入大眾視野 ?。

另一方面，奶茶店正趕上消費(fèi)升級這一浪潮。據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評研究院的數(shù)據(jù)顯示，與同期鮮榨果汁店相對疲軟的狀態(tài)相比較而言，從17年初至18年中，奶茶門店數(shù)以爆炸般的速度在進(jìn)行擴(kuò)張，奶茶店增長率內(nèi)陸明顯高于沿海，其中貴州、甘肅、西藏增長率最高。

這表明，奶茶消費(fèi)開始從東南沿海地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)轉(zhuǎn)移。可以預(yù)見，隨著奶茶消費(fèi)熱潮到來，未來國內(nèi)的內(nèi)陸省份奶茶店會越來越多。 ?

此外，數(shù)據(jù)顯示，從2018年到2019年5月，新中式茶飲（產(chǎn)品含奶茶）的融資事件至少有15起，且數(shù)額普遍偏大。頭部的新中式茶飲標(biāo)的成了各家消費(fèi)類投資機(jī)構(gòu)爭搶的陣地 ；而娃哈哈、王老吉等也爭相做起奶茶。

可見，machi machi將會在國內(nèi)市場面臨激烈的競爭。

總結(jié)?

“排隊(duì)一小時，就為了一杯奶茶。”雖然奶茶店，尤其是網(wǎng)紅級別的門店，已經(jīng)被貼上“暴利”的標(biāo)簽。

但是，由于很多品牌都在瞄準(zhǔn)奶茶這塊大蛋糕。入局的品牌多了，奶茶行業(yè)競爭態(tài)勢自然也就越發(fā)激烈。奶茶品牌同質(zhì)化、新的奶茶品牌還在不斷入局等情況下，奶茶店存活率偏低。

據(jù)統(tǒng)計，在2017年，奶茶店的存活率不到兩成，開店數(shù)為9.6萬家，關(guān)店數(shù)卻高達(dá)7.8萬家。假設(shè)產(chǎn)品質(zhì)量跟其他奶茶品牌都在一個水平上，靠周杰倫神助攻的machi machi品牌發(fā)展能否被看好？這仍是未知數(shù)。