過去這一年，餐飲人經歷了太多太多，有過努力，有過堅持，有過成功，也有過失意......

當我們細數過往，會發現，無論時光怎樣變化，有些感動常在，就像一束光，明亮而溫暖，構成了過往一年里，餐飲人的共同記憶。

謹以此文致敬每一位餐飲人

狗年已經過去

豬年已經來到

回首這一年

餐飲人依舊奔忙不已

但

忙碌的平凡生活中

存在著太多的不平凡

那些不期而遇的溫暖瞬間

那些感動和淚水

也在這奔忙之中悄悄發生

? ? ? 01 ? ?

杭州有家公益面館

長期以來

免費提供面食給有困難的人

“只要我在，就不會讓它倒閉。”

可惜

天有不測風云

誰能想到，這位善良的餐飲人

在2018年年末突然病逝

那一天

顧客都來送別他

哭聲傳遍杭州城

人們落淚 ?

不是因為再也吃不到那碗免費的面 ?

而是因為這個世界上 ?

又失去了一個靈魂高潔的餐飲人 ?

? ? ? 02 ? ?

“川味人家”菜館的某家分店

發生了火災

許多員工被燒傷

面對上千萬的醫療費用

老板沒有選擇逃避

他第一時間取出了自己所有的積蓄

變賣自己的房子和車

籌集了約500萬元為員工醫治

然而治療費用遠遠高出這個數目

情急之下

這個老板選擇通過網絡媒體直播

下跪籌錢

“只要我活著 ?

只要他們還沒出院 ?

哪怕我傾家蕩產 ?

哪怕我每天在這里跪著 ?

我也要把錢跪出來。” ?

都說男兒膝下有黃金

他的這一跪

正說明他敢于擔當

讓我們記住他的名字 ?

殷論杰 ?

他是餐飲人的好榜樣！ ?

配得上每個人的尊敬！ ?

? ? ? 03 ? ?

凌晨

溫州市街頭有人被捅傷

救護車馬上趕赴現場

不料卻在街巷中迷路

一個正在送外賣的小哥看到這一幕

他馬上為救護車領路

在救護車抵達現場后

卻默默離開

深藏功與名

事后

外賣小哥的事跡登陸各媒體頭條

他的溫暖背影感動全國

感動理由何在？

很簡單

因為他不僅是在送外賣

更是在傳遞人間的關愛！

? ? ? 04 ? ?

除了從事鄉村宴席工作以外

廚師薛建波還有另外一個身份

“福清活雷鋒”

多年來

他一直投身于公益事業

在貧困鄉村建起“愛心倉庫”

贈送了大量的棉被、大米

給當地的福利院、學校

2018年

他又開始了“春蕾計劃”的公益項目

旨在助學鄉村的留守兒童

作為一名廚師 ?

他十分明白 ?

再好的食物

也只能給人帶來短暫的快慰

唯有愛

才最有力量

? ? ? 05 ? ?

2019年臘八節

薄霧傾城，暖意融融

鄧州市35家餐飲飯店走上街頭

設立臨時粥點

向廣大市民贈送愛心臘八粥

事件經過各自媒體報道后

引來眾網友盛贊

“這樣的愛心活動很好 ?

既可以讓大家真正受惠 ?

又能傳遞中國傳統文化的魅力 ?

一舉兩得” ?

這些樸實的餐飲人 ?

用行動告訴我們 ?

比起豪言壯語 ?

一顆由己及人的心更加寶貴 ?

? ? ? 06 ? ?

深圳一位女士去吃夜宵

遭到陌生男子猥褻

大排檔老板馬上伸出援手

在男子被制止之后

老板一時激憤

忍不住又多踹了一腳

就因為這一腳

他被罰款200元

對此，老板說

“我對處罰沒有意見 ?

當時有點沖動 ?

但是他敢搞我的客人 ?

我就絕對不能放過他！” ?

事情經過網絡曝光后

迅速引發熱議

見義勇為的大排檔老板

一下成為了網民口中的“當代魯提轄”

路見不平一聲吼 ?

生活的美好 ?

不是憑空得來的 ?

它需要我們每一個人來守護 ?

? ? ? 07 ? ?

“蜀黍吃飽飽 ，抓壞人” ?

某個早晨

杭州市一家派出所的食堂菜單上

出現了這句調皮話

來吃飯的民警們

瞬間被這句“萌萌噠”的留言給逗笑了

“出警前，看到這個留言真的很感動！” ?

寫下這句話的正是這家食堂的女老板

她每天寫完菜單

都會隨手配一句貼心“寄語”

為值班的民警加油鼓勵

食堂的飯菜能暖胃 ? ?

而只要用心經營 ?

它也能暖心 ?

? ? ? 08 ? ?

2018

對藏族少年佀宇來說

是難忘的一年

這一年

他從媽媽病逝的悲痛中走了出來

還考上了夢寐以求的大學

這一切都要歸功于一個人

她就是通江餐館老板娘

李美瓊

聽說了佀宇的悲慘身世之后

李美瓊決定為他提供免費吃住和學費

她還常常和他聊天談心

目的只有一個

讓少年重獲自信和溫暖！

對此，佀宇也有他的回應

“喊她媽媽，我以后就不改口了。” ?

勿因未侯日光暖

擅自輕言世間寒

贈人以愛

我們也會收獲愛！

過去這一年

餐飲人，不容易

又忙！又累！又難賺錢！

但是

餐飲人沒有輕言放棄

我們還是

不斷用自己的努力承擔著肩上的責任

不斷用自己的正能量溫暖著整個社會

新的一年 ?

無論未來如何變化 ?

讓我們不負初心 ?

繼續懷有善意，砥礪前行 ?

餐飲人，謝謝你！ ?