· 2019-01-08 17:27:39 來源：紅廚網 2506
冬瓜400克，五香粉適量，春卷皮一張，面粉少許。
1、冬瓜去皮，切成長條，灑上五香粉，放到蒸籠內蒸到八成熟。
2、將面粉加少許水拌成面糊；春卷皮攤開，在蒸好的冬瓜片的一面粘上面粉醬，再放到春卷皮中，切去多余的春卷皮。
3、將冬瓜卷放到油鍋內炸五分鐘，撈起控干油份，切成塊上碟即可。
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