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近來，燒烤又在二三線城市掀起了一陣新風。那么，燒烤加盟哪家強？小盟精選了3大最值得加盟的燒烤品牌，等你來喲。

燒烤那一片天

據(jù)2015年9月大眾點評收錄顯示，全國燒烤商家數(shù)量超過18萬，直逼火鍋躋身第二大品類。到了2016年中，美團點評的燒烤店收錄已經(jīng)達到24.7萬家，相比年初的20.3萬家，半年增長了4.4萬家之多。成為近年來餐飲業(yè)態(tài)中利潤最高、增長最快的品類。

但2016年之后，整個烤肉品類似乎放慢了它的腳步，不再是能激起市場漣漪的品類。但其實，根據(jù)美團點評發(fā)布的新數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，在16個重點城市中，燒烤店鋪存量，在除廣州的北京、上海等一線城市有所下降外，在武漢、青島、廈門等二線城市，都有上升趨勢。烤肉仍然保持著“在一線市場基本平穩(wěn)，在二三線城市穩(wěn)步上升的優(yōu)勢”。?

燒烤發(fā)展至今，市場教育成本接近為零，消費者接受程度極高，品類競爭相對平穩(wěn)，現(xiàn)在加盟到燒烤行業(yè)中來，是個不可多得的好時機。?

新石器烤肉 ? ?

燒烤店遍地都是，但能做到上百家店的品牌卻屈指可數(shù)，而已有19年豐富經(jīng)驗的新石器烤肉就是其中的翹楚，門店數(shù)已經(jīng)將近200家。去年底，新石器門店將近200家，其中加盟店僅有40多家。目前，新石器烤肉已經(jīng)開始大力拓展二三線的市場。

直營門店達100家后，新石器才對外開放加盟。將積累的大量運營經(jīng)驗，直接復制到加盟店中去，為加盟者提供了充分的保障。

新石器加盟門店所有的營銷活動有專門的部門負責制定營銷計劃，推廣到每個門店。同時，為了品牌的長久發(fā)展，新石器從餐廳選址、設計裝修、人員培訓、食材供應、營銷推廣等各個環(huán)節(jié)，為加盟商提供服務。據(jù)悉，新石器大多數(shù)門店在1~2年內(nèi)都會回本，至今沒有一家加盟門店關閉。

更多詳情請看：你覺得烤肉沒落了？怎么解釋“新石器”將突破200家門店？?

冰城串吧

冰城串吧創(chuàng)立于2004年，至今有65家門店，其中22家直營店，其它為加盟及合作店面，門店遍布上海、武漢、江蘇、青島等地。

冰城串吧打破了以往燒烤攤的常規(guī)形式，除了做燒烤外，還高薪聘請了專業(yè)主廚，烹制炒菜和主食。并在正規(guī)門店中營造出了大口吃肉、大碗喝酒的江湖氣息。

十余年的門店背景，冰城串吧投資超2000萬，打造了被業(yè)內(nèi)譽為“冰工廠”的食品加工廠，擁有4條生產(chǎn)線，能提供所有門店，除新鮮蔬菜外所需的90%以上物資。食品加工廠和中央廚房的疊加，形成一整套生產(chǎn)系統(tǒng)，生產(chǎn)出的調(diào)料直接送到中央廚房進行口味的調(diào)配，形成統(tǒng)一的成品。同時，在管理層上，冰城串吧引入了麥肯系管理者，打造了成熟的連鎖經(jīng)營團隊。

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更多詳情請看：冰城串吧要憑一根烤串撬動整個燒烤界？它憑啥底氣這么足

令狐沖窯烤活魚

創(chuàng)立于2013年的烤魚界令狐沖在現(xiàn)實世界里憑借一身窯烤活魚的絕活威震江湖。僅歷經(jīng)4年時間，門店已突破200家，足跡遍布全國15個省份。其中加盟、直營比例3：2，存活率達93%。

在競爭激烈的燒烤市場，令狐沖獨辟蹊徑，依靠精準定位8090后人群，產(chǎn)品細化到極致——可溯源的窯烤爐水庫魚；販賣烤魚，更販賣娛樂，將自己打造為國內(nèi)首家宣傳“騷”文化的餐飲品牌，這三板斧，開辟出了一條自主的生存之道，在烤魚江湖里笑傲群雄。

在加盟上，令狐沖在供應鏈后端發(fā)力，重金打造了中央廚房，為前端布局開店做了扎實的準備。據(jù)小盟了解，令狐沖不僅店鋪存活率非常高，回本周期也比較短，一般在12-18個月之間就能回本。

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