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?中國奧萊商業(yè),大有可為!

紅餐編輯部 · 2025-11-20 15:33:23 來源:紅餐網(wǎng) 1154

共奏奧萊產(chǎn)業(yè)長歌,共謀破局之道。

長歌作序,和鳴為章。由【贏商網(wǎng)】主辦的中國奧特萊斯領(lǐng)域最具生態(tài)價(jià)值和影響力的行業(yè)年度盛會(huì)——2025中國奧特萊斯·西湖論壇于2025年11月6日在杭州隆重舉辦。本次盛會(huì)以“長歌有和”為主題,全國各地優(yōu)秀的奧萊開發(fā)商/運(yùn)營商、項(xiàng)目、品牌商大咖、行業(yè)專家學(xué)者共聚西湖畔,共奏奧萊產(chǎn)業(yè)長歌,共謀破局之道,引領(lǐng)行業(yè)邁向精細(xì)化深耕、提質(zhì)增效的奧萊新世界。

贏商股份董事長、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長吳傳鯤在開幕致辭時(shí)表示,2025中國奧特萊斯西湖論壇是贏商網(wǎng)首次以奧萊業(yè)態(tài)為主題主辦活動(dòng)。選擇這一主題,核心源于奧萊業(yè)態(tài)的超高熱度——與奧萊相關(guān)的商業(yè)活動(dòng),往往更能吸零售品牌參與,許多零售品牌的增長主要在奧萊渠道。線下實(shí)體商業(yè)的本質(zhì)是人與人的聯(lián)結(jié),作為商業(yè)地產(chǎn)從業(yè)者,無論身處商場(chǎng)端還是品牌端,我們都有責(zé)任共同助力消費(fèi)市場(chǎng)繁榮。本次活動(dòng)以“長歌有和”為主題,旨在搭建線下交流平臺(tái),呼吁行業(yè)攜手并進(jìn)、抱團(tuán)取暖、碰撞思路,共同推動(dòng)實(shí)體商業(yè)持續(xù)向好發(fā)展。

2025中國奧特萊斯·西湖論壇,提供多維復(fù)合價(jià)值,設(shè)有獨(dú)家奧萊報(bào)告發(fā)布、行業(yè)大咖主題演講、高端對(duì)話、榜單重磅發(fā)布、「西子風(fēng)尚獎(jiǎng)」榮譽(yù)盛典等環(huán)節(jié),此外還設(shè)有奧特萊斯渠道對(duì)接洽談?wù)梗铝τ诖蛟熘袊鴬W萊行業(yè)的頂級(jí)生態(tài)場(chǎng)域,與同行者聯(lián)結(jié),共同奔赴明媚未來。

多位嘉賓表示,盡管中國奧萊前路挑戰(zhàn)不小,仍相信奧萊仍是線下實(shí)體商業(yè)形態(tài)中相對(duì)充滿活力的一種。九住咨詢商業(yè)總經(jīng)理、合伙人陸屹笑言,“贏商網(wǎng)都開始主辦以奧萊為主題的峰會(huì),表示奧萊的春天真的終于要來了!”

獨(dú)家報(bào)告:《格局分化、業(yè)態(tài)演進(jìn)、未來前瞻——中國奧特萊斯發(fā)展趨勢(shì)與展望》

在2025中國奧特萊斯·西湖論壇上,贏商股份董事長、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長吳傳鯤,發(fā)布主題報(bào)告《格局分化、業(yè)態(tài)演進(jìn)、未來前瞻——中國奧特萊斯發(fā)展趨勢(shì)與展望》。

吳傳鯤指出,國內(nèi)奧萊行業(yè)在保持快速擴(kuò)張的同時(shí),已進(jìn)入提質(zhì)增效階段。全國在營奧萊項(xiàng)目近300個(gè),華東地區(qū)以34%的存量占比持續(xù)領(lǐng)跑。奧萊市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯多級(jí)分化特征,頭部運(yùn)營商在各線城市積極布局,推動(dòng)行業(yè)競(jìng)爭從規(guī)模轉(zhuǎn)向質(zhì)量。

當(dāng)前行業(yè)調(diào)改呈現(xiàn)三大趨勢(shì):標(biāo)桿項(xiàng)目通過擴(kuò)建增強(qiáng)虹吸效應(yīng);場(chǎng)景改造聚焦體驗(yàn)升級(jí),打造花園式、主題化奧萊;品牌端強(qiáng)化奢侈品與運(yùn)動(dòng)戶外矩陣,其中美妝護(hù)理在奧萊渠道逆勢(shì)增長。業(yè)態(tài)層面,零售占比持續(xù)下降,餐飲、文體娛占比穩(wěn)步提升,運(yùn)動(dòng)健康品類表現(xiàn)尤為突出。

隨著消費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施REITs的開放,奧萊行業(yè)正式進(jìn)入“運(yùn)營+資本”雙輪驅(qū)動(dòng)新階段。資本運(yùn)作能力成為關(guān)鍵競(jìng)爭要素,推動(dòng)行業(yè)從重資產(chǎn)持有向精細(xì)化運(yùn)營與資本循環(huán)并重轉(zhuǎn)型,為優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目帶來結(jié)構(gòu)性發(fā)展機(jī)遇。

主題演講:多元視角,洞察奧萊商業(yè)大勢(shì)

主題演講一:聚焦精品,聚焦高質(zhì)量,聚焦頭部——奧萊行業(yè)的確定性導(dǎo)航與百聯(lián)實(shí)踐

百聯(lián)股份總經(jīng)理曹海倫帶來《聚焦精品,聚焦高質(zhì)量,聚焦頭部--奧萊行業(yè)的確定性導(dǎo)航與百聯(lián)實(shí)踐》的主題演講。

中國奧萊行業(yè)正從“百花齊放”的規(guī)模擴(kuò)張期,步入“強(qiáng)者恒強(qiáng)”的質(zhì)量提升期。這條高質(zhì)量的成長路徑,就是我們當(dāng)下最確定的機(jī)遇。面對(duì)行業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向質(zhì)量決勝的新階段,百聯(lián)股份聚焦精品奧萊、聚焦高質(zhì)量、聚焦頭部效應(yīng),持續(xù)強(qiáng)化百聯(lián)奧萊在品牌、商品、運(yùn)營、產(chǎn)業(yè)與資本、先發(fā)與客戶心智的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì);秉持長期主義,堅(jiān)守精品與體驗(yàn)的初心,發(fā)力首發(fā)與服務(wù)創(chuàng)新,通過內(nèi)生與外延型增長,夯實(shí)微度假定位,拓展輕資產(chǎn)路徑;助力中國奧萊產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量與可持續(xù)發(fā)展的新階段。

主題演講二:美日消費(fèi)對(duì)比下的新消費(fèi)機(jī)會(huì),對(duì)奧萊招商有何啟示?

在2025中國奧特萊斯·西湖論壇上,國金證券研究所副所長、可選消費(fèi)首席分析師趙中平,帶來了《美日消費(fèi)對(duì)比下的新消費(fèi)機(jī)會(huì),對(duì)奧萊招商有何啟示?》的主題演講。

趙中平指出,當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng)正從“品牌主權(quán)”向“消費(fèi)者主權(quán)”過渡,情緒價(jià)值與功能價(jià)值成為核心驅(qū)動(dòng)力。通過對(duì)比美日消費(fèi)發(fā)展路徑,中國在人均GDP突破1.3萬美元后,已進(jìn)入情緒消費(fèi)爆發(fā)初期。潮玩、寵物、美妝、珠寶等傳統(tǒng)品類通過與情緒價(jià)值結(jié)合煥發(fā)新機(jī),而泛戶外運(yùn)動(dòng)與性價(jià)比服飾則因健康與平價(jià)需求持續(xù)增長。

對(duì)于奧萊業(yè)態(tài)而言,未來需通過精細(xì)化運(yùn)營與體驗(yàn)場(chǎng)景升級(jí)挖掘長期價(jià)值。從美日經(jīng)驗(yàn)看,零售業(yè)、細(xì)分渠道及銀發(fā)經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域蘊(yùn)藏巨大機(jī)會(huì)。建議奧萊招商重點(diǎn)關(guān)注三大方向:一是性價(jià)比服飾,鞏固基本盤并孵化新品牌;二是泛戶外賽道,中國戶外市場(chǎng)擁有十倍成長空間;三是情緒消費(fèi)品類,如寵物、潮玩等,滿足消費(fèi)者情感需求。

全球市場(chǎng)商業(yè)、消費(fèi)發(fā)展階段大有不同,但基本規(guī)律具有共性。跨越時(shí)間與空間,研究美日消費(fèi)變遷對(duì)中國市場(chǎng)的意義在于,通過分析這兩個(gè)經(jīng)濟(jì)體的歷史經(jīng)驗(yàn),可以為預(yù)測(cè)中國消費(fèi)趨勢(shì)、制定政策及企業(yè)戰(zhàn)略提供重要參考。

奧萊是眾多消費(fèi)形態(tài)中的一種,此種研究對(duì)照的意義,同樣奏效,能夠啟迪中國奧萊業(yè)者,以更寬廣的視野和格局,理解中國奧萊的當(dāng)前態(tài)勢(shì)和未來走向。

主題演講三:世界童鞋看中國,泰蘭尼斯從海外奧萊到中國奧萊

泰蘭尼斯創(chuàng)始人丁飛提出了“世界童鞋看中國”的時(shí)代觀點(diǎn),強(qiáng)調(diào)中國童鞋產(chǎn)業(yè)正完成從“制造出海”到“品牌出海”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。他認(rèn)為,童鞋品類不應(yīng)再被視為購物中心或奧萊的“配套”業(yè)態(tài),而應(yīng)被提升到“拉新引擎”的戰(zhàn)略高度。

品牌必須先完成市場(chǎng)教育和消費(fèi)者心智占領(lǐng)。泰蘭尼斯品牌通過整合全球頂尖科技并輔以“汽車底盤原理”在產(chǎn)品上不斷突破、創(chuàng)新,成功占據(jù)市場(chǎng)中高端用戶的購買心智。同時(shí)基于每位兒童每年近10雙鞋的高頻剛需,更能為商場(chǎng)精準(zhǔn)捕獲“初為人母”的新生代家庭這一最具價(jià)值的增量客群。

最后,他認(rèn)為奧萊已成為當(dāng)下“精致省”的生活方式場(chǎng)景,品牌方應(yīng)為其打造專屬的核心貨品,與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“雙向奔赴”!

高端對(duì)話:智慧交鋒,以實(shí)戰(zhàn)兵法點(diǎn)破局之道

當(dāng)前,中國奧特萊斯行業(yè)正在新一輪逆周期發(fā)展中,顯示出超強(qiáng)韌性和廣闊的藍(lán)海。同時(shí),中國奧萊市場(chǎng)正在經(jīng)歷深刻變革,質(zhì)價(jià)比消費(fèi)與多元體驗(yàn)式消費(fèi)并行,區(qū)域市場(chǎng)多級(jí)分化,傳統(tǒng)的規(guī)模化經(jīng)營模式失效、品質(zhì)化轉(zhuǎn)型迫在眉睫……

應(yīng)對(duì)這些紛繁復(fù)雜的行業(yè)變量,本次論壇的兩場(chǎng)高端對(duì)話環(huán)節(jié),來自全國各地的標(biāo)桿奧萊運(yùn)營商、項(xiàng)目商、品牌商的多位嘉賓,從各自的行業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)出發(fā),給出了值得借鑒的思考方向。

高端對(duì)話一:灣區(qū)壹方超級(jí)購物天地· 奧萊商業(yè)還有哪些增量機(jī)會(huì)?

由灣區(qū)壹方超級(jí)購物天地冠名的第一場(chǎng)高端對(duì)話,圍繞《灣區(qū)壹方超級(jí)購物天地 · 奧萊商業(yè)還有哪些增量機(jī)會(huì)?》的主題,多位嘉賓智慧碰撞,思想交鋒。

主持嘉賓:江蘇智儒投資管理有限公司董事長 朱逸

當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,奧特萊斯業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出與傳統(tǒng)商業(yè)截然不同的發(fā)展勢(shì)頭,其銷售增速、客流增長及拓展速度均表現(xiàn)亮眼。消費(fèi)者“非打折不買”的傾向日益明顯,而傳統(tǒng)商業(yè)操盤者則面臨更多招商與運(yùn)營挑戰(zhàn)。

奧萊業(yè)態(tài)的持續(xù)競(jìng)爭力建立在三大關(guān)鍵迭代之上:首先是商品的持續(xù)更新,避免內(nèi)容固化失去吸引力;其次是人才結(jié)構(gòu)的年輕化,鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)新生力量扛起創(chuàng)新旗幟;第三是操盤者自我認(rèn)知的升級(jí),這是推動(dòng)前兩個(gè)迭代落地的底層動(dòng)力。

圍繞“奧萊+”的融合模式,如何在共享奧萊客流的同時(shí)實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位經(jīng)營,形成互補(bǔ)共生的商業(yè)生態(tài),成為行業(yè)探索的方向。奧特萊斯正逐步成為實(shí)體商業(yè)的主力形態(tài),其發(fā)展前景值得期待,而保持對(duì)行業(yè)的熱愛與認(rèn)知的持續(xù)進(jìn)化,將是應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)、把握機(jī)遇的關(guān)鍵所在。

砂之船集團(tuán)助理總裁、長沙&廣州分公司總經(jīng)理周麗霞

砂之船集團(tuán)以“A*(1+N)*DT*S”商業(yè)模式為核,踐行著“藝術(shù)商業(yè)、超級(jí)奧萊”的理念,構(gòu)建“客流-轉(zhuǎn)化-復(fù)購”的價(jià)值閉環(huán)核心路徑。

第一,場(chǎng)景破圈:以“文化IP+品牌共創(chuàng)”構(gòu)筑客流引力場(chǎng)。客流的終極吸引力,源于商業(yè)空間與文化、消費(fèi)需求的深度共鳴。砂之船堅(jiān)持將場(chǎng)景打造升維為“可體驗(yàn)的文化載體”。例如砂之船(長沙)奧萊聯(lián)合波司登、安踏、特步、利郎、九牧王等品牌進(jìn)行深度共創(chuàng),呈現(xiàn)“我的阿勒泰”、“美好廣場(chǎng)”等大氣恢宏的沉浸式體驗(yàn),同時(shí)還會(huì)舉辦KPOP隨舞節(jié)、粉絲應(yīng)援會(huì)等圈層活動(dòng),實(shí)現(xiàn)客流從“偶然到訪”到“專程奔赴”的轉(zhuǎn)變。

第二,運(yùn)營提效:以“分層服務(wù)+精準(zhǔn)讓利”實(shí)現(xiàn)流量價(jià)值轉(zhuǎn)化。砂之船會(huì)員超1600萬人,為更好解決服務(wù)痛點(diǎn)、精準(zhǔn)滿足需求,例如砂之船(長沙)奧萊推出Bulter Service草綠絲帶服務(wù)計(jì)劃,為白金會(huì)員打造尊享專屬服務(wù),涵蓋專屬停車場(chǎng)、一對(duì)一服務(wù)等權(quán)益,同時(shí)落實(shí)價(jià)格稽查保價(jià)機(jī)制,既升華顧客價(jià)值感,又筑牢消費(fèi)信任,會(huì)員消費(fèi)在大檔活動(dòng)期間超99%,印證了轉(zhuǎn)化效率的含金量。

第三,情感留客:以“權(quán)益延伸+生態(tài)服務(wù)”沉淀復(fù)購粘性。復(fù)購的本質(zhì)是消費(fèi)者對(duì)品牌價(jià)值的深度認(rèn)同,砂之船通過“服務(wù)升級(jí)+場(chǎng)景延伸”構(gòu)建情感護(hù)城河。在權(quán)益體系上,砂之船跳出傳統(tǒng)模式,將 VIP 服務(wù)融入生活全場(chǎng)景,提供免費(fèi)熨燙、清洗、免排隊(duì)等專屬服務(wù),同時(shí)結(jié)合文化 IP 與沙龍活動(dòng)深化鏈接,通過情感沉淀顧客的忠誠度。

最重要的是如何日復(fù)一日的,把這些想法堅(jiān)持實(shí)現(xiàn),用商業(yè)創(chuàng)造更加美好的生活,這是需要用無數(shù)商業(yè)人的熱愛來鑄就。

鴻榮源壹方商置-灣區(qū)壹方超級(jí)購物天地項(xiàng)目總經(jīng)理 曲冬文

鴻榮源集團(tuán)打造的灣區(qū)壹方超級(jí)購物天地,50萬㎡全自持商業(yè)體量,將引進(jìn)超500家國內(nèi)外知名品牌,構(gòu)建一個(gè)大灣區(qū)“全維度60小時(shí)微度假引力場(chǎng)”。

灣區(qū)核心,萬億流量樞紐:項(xiàng)目坐落深圳空港會(huì)展商圈核心,雙地鐵無縫銜接,1 小時(shí)通達(dá)廣深港澳,輻射大灣區(qū)9000萬消費(fèi)人群。毗鄰鳳凰山、前海冰雪世界等文旅地標(biāo),承接世界級(jí)商圈千萬級(jí)流量紅利,聚攬灣區(qū)人潮。

自然共生,地標(biāo)級(jí)沉浸空間:以 “山海有靈、有鳳來儀” 為主題,打造多元美學(xué)空間:8000㎡灣區(qū)最大穹頂 “鳳冠天幕”、7000㎡地下生態(tài)峽谷 “鳳鳴溪谷”、30000㎡屋頂綠植公園 “鳳舞九天公園”,搭配 45 米國內(nèi)最大金瀑布,實(shí)現(xiàn)商業(yè)與自然共生。

模式革新,全維度消費(fèi)引力場(chǎng):采用全自持運(yùn)營模式,融合“奧萊折扣+旗艦大店+超級(jí)定制”三元商業(yè)結(jié)構(gòu),突破傳統(tǒng)奧萊邊界。涵蓋國際名品、環(huán)球美食、親子樂園、二次元文化、文旅配套與運(yùn)動(dòng)休閑等六大業(yè)態(tài),構(gòu)建多元體驗(yàn)閉環(huán),打造全時(shí)段、全客群、全方位、全自持的超級(jí)商業(yè)。

世紀(jì)金源奧萊事業(yè)部總經(jīng)理 石明鐘

回顧從業(yè)經(jīng)歷,從南京、濟(jì)南、福州到武漢,每個(gè)奧萊項(xiàng)目都面臨挑戰(zhàn),并非外界想象中順利。盡管困難重重,但依靠熱愛與堅(jiān)持,團(tuán)隊(duì)始終能渡過難關(guān)。

未來新項(xiàng)目,特別是非連鎖的,將更為艱難,但奧萊依然充滿生機(jī),關(guān)鍵在于團(tuán)隊(duì)與管理進(jìn)步。同時(shí)行業(yè)仍面臨兩個(gè)關(guān)鍵探索:一是奧萊與 Mall 的融合模式尚未成熟,即便武漢項(xiàng)目引入超市、影院及主題店,仍有完善空間;二是所謂 “微度假奧萊” 多未脫離百貨或購物中心的影子,未能真正實(shí)現(xiàn)度假屬性。奧萊不應(yīng)淪為 “換馬甲的百貨”,而應(yīng)回歸本質(zhì),既保障業(yè)績、效率與毛利,更要讓顧客感受到“高性價(jià)比”與“淘寶樂趣。”

COSCIA蔻莎潮奢精品百貨董事長趙壽坤

任何生意不好的時(shí)候,唯一的老師是客戶,尤其是愿意復(fù)購和推薦他人來買東西的客戶。我們當(dāng)前的核心問題,就是要解決用什么樣的品牌、商品、服務(wù)策略,來維系復(fù)購率達(dá)到50%以上的老客戶。

行業(yè)人才升級(jí)是關(guān)鍵。零售行業(yè)遇到的問題是“老家伙太多,干不動(dòng)了”。解決辦法就是換人,換新鮮的血液。靠經(jīng)驗(yàn)、靠資源,是不能創(chuàng)新的。

此外,用增值服務(wù)解決目標(biāo)客戶的關(guān)聯(lián)性需求。我們的客戶注重生活品

質(zhì),所以一直在思考為客戶提供什么樣的實(shí)用價(jià)值,讓客戶覺得我們用心了,還不增加他的消費(fèi)負(fù)擔(dān)。

我們認(rèn)為,創(chuàng)業(yè)者本質(zhì)上實(shí)在解決“生死問題”。如果認(rèn)知沒有打開,將永遠(yuǎn)在死胡同里打轉(zhuǎn)。認(rèn)知升級(jí)的核心,是必須要“死”一次,被毒打一遍,才有可能成功。

周大福南區(qū)總經(jīng)理 謝浩然

奧萊雖然這個(gè)名字跟折扣密切相關(guān),但是現(xiàn)在已經(jīng)越來越弱化折扣概念。非奧萊商業(yè),包括中國領(lǐng)先的奢侈品購物中心,也是通過多倍積分等形式——變相折扣的方式來實(shí)現(xiàn)業(yè)績;折扣不是奧萊的特性,是所有商業(yè)都會(huì)采用的引流方式。

奧萊的特性,從消費(fèi)者角度來說應(yīng)更看重運(yùn)營和微度假體驗(yàn)。比如在上海和北京等地,很多奧萊商業(yè)大牌折扣不高,但購物體驗(yàn)好,仍然是眾多消費(fèi)者的首選。奧萊商業(yè)節(jié)假日的客流量高、提袋轉(zhuǎn)化率高是目前被大家看好的原因;但我們也要看到奧萊商業(yè)非假日期間的流量壓力,如何從運(yùn)營角度,平衡低客流時(shí)間段,做持續(xù)穩(wěn)定的生意值得我們思考。

高端對(duì)話二:奧萊消費(fèi)新趨勢(shì)與場(chǎng)景、業(yè)態(tài)重構(gòu)

奧特萊斯正從傳統(tǒng)的折扣零售場(chǎng)域向復(fù)合型商業(yè)空間轉(zhuǎn)型,消費(fèi)者從"唯價(jià)格論"轉(zhuǎn)向"品質(zhì)+體驗(yàn)"雙重要求,業(yè)態(tài)從單一零售向"零售+微度假”多元融合。如何構(gòu)建更具生命力的奧萊新生態(tài),成為行業(yè)的全新議題。對(duì)此,多位嘉賓結(jié)合最新市場(chǎng)變化趨勢(shì)和自身的實(shí)踐和洞察,暢快交流,既保持對(duì)行業(yè)的理性認(rèn)知,又給出頗有建設(shè)性的思維參考。

主持嘉賓:中國時(shí)尚品牌創(chuàng)孵平臺(tái)時(shí)尚家創(chuàng)始合伙人 柳剛

中國商業(yè)格局不斷在變,如今大家對(duì)奧特萊斯的認(rèn)知已從“折扣名牌集合地”轉(zhuǎn)向“城市微度假場(chǎng)景”,而其核心價(jià)值正從單純的“賣貨場(chǎng)域”向“購物+社交+休閑”復(fù)合生態(tài)升級(jí)。

從消費(fèi)趨勢(shì)洞察到空間業(yè)態(tài)重構(gòu),再到品牌策略演變,都指向一個(gè)核心——奧特萊斯的未來在于構(gòu)建一個(gè)超越購物本身、能夠滿足消費(fèi)者全方位需求的新生態(tài)。而這個(gè)新生態(tài)需要有溫度的空間作為載體,需要有活力的業(yè)態(tài)作為內(nèi)容,更需要有遠(yuǎn)見的品牌和運(yùn)營商攜手共創(chuàng)。

8號(hào)倉集團(tuán)副總裁兼廣州8號(hào)倉總經(jīng)理 成欽田

8號(hào)倉深耕大灣區(qū)18年,已形成大梅沙、深圳龍華、廣州從化三大奧萊,其中深圳龍華8號(hào)倉營業(yè)面積2萬多㎡,去年銷售流水15億,坪效業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。當(dāng)前商業(yè)邏輯已從過去的物質(zhì)滿足轉(zhuǎn)向情緒價(jià)值,消費(fèi)者更注重喜悅感,因此8號(hào)倉從“販賣折扣”轉(zhuǎn)向“販賣情緒價(jià)值”,重點(diǎn)打造場(chǎng)景以吸引顧客。

在場(chǎng)景營造上,8號(hào)倉以“美學(xué)空間+情感記憶”為內(nèi)核,通過花草樹木布置、場(chǎng)景精細(xì)化設(shè)計(jì),讓內(nèi)容“先留在相機(jī)里,再留在心里”,提升拉新與復(fù)購。各奧萊結(jié)合自身特色:大梅沙8號(hào)倉打造“漂浮在海上的美麗8號(hào)倉”,引入孔雀、梅花鹿等動(dòng)物形成記憶點(diǎn);龍華8號(hào)倉從近郊變?yōu)槌鞘袏W萊,強(qiáng)化生活中心與煙火氣息;廣州8號(hào)倉則結(jié)合流溪河、森林公園、溫泉等在地旅游文化布置場(chǎng)景,旨在讓消費(fèi)者將美好記憶與8號(hào)倉關(guān)聯(lián)。

浙江奧特萊斯廣場(chǎng)有限公司(下沙奧特萊斯)副總經(jīng)理 張曉輝

下沙奧特萊斯是浙江第一家國家標(biāo)準(zhǔn)奧萊,今年我們項(xiàng)目剛過15周年慶,銷售額又創(chuàng)新高。

我認(rèn)為奧萊消費(fèi)者這些年的變化,一是人多了,下沙奧特萊斯項(xiàng)目年復(fù)合增長率超過了26%。除了疫情期間,每年基本保持兩位數(shù)的增長。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者逐漸趨于理性。

二是人“遠(yuǎn)”了,商圈輻射越來越大了。如今車程1小時(shí)已經(jīng)不足以覆蓋我們的核心,車程1.5小時(shí)以上的消費(fèi)者增速更為顯著,將近10%以上的消費(fèi)者來自省外。這得益于私家車保有率的增長,同時(shí)城市交通基建發(fā)展都增加了交通便利性。

三是人“年輕”了,年輕消費(fèi)者占比顯著提高。這是由于我們和品牌的共同努力,不斷調(diào)整業(yè)態(tài)和商品結(jié)構(gòu),更加適合年輕消費(fèi)者的需求。

我們一直鍥而不舍的與消費(fèi)者進(jìn)行連接,2017年提出“折就是愛”的口號(hào),將“打折”提升到與消費(fèi)者情感連接的高度。我們通過極致運(yùn)營方式壓低了毛利率,從而將優(yōu)惠給到消費(fèi)者。

魅KTV副總裁 張健

從消費(fèi)的本質(zhì)來看,商業(yè)是甲方提供一個(gè)舞臺(tái),乙方做消費(fèi)就是8個(gè)字,最基本的是衣食住行,更高層次是吃喝玩樂。目前中國消費(fèi)者的衣食住行已經(jīng)完全滿足,下一個(gè)層次可能就是吃喝玩樂了。

奧萊跟普通商業(yè)的邏輯一致,都是希望消費(fèi)者有更多的時(shí)間逗留在項(xiàng)目里。只有停留時(shí)間足夠長,消費(fèi)者才有二次、三次甚至四次消費(fèi)的機(jī)會(huì)。所以可以看到,以前的奧萊可能很遠(yuǎn),但現(xiàn)在很多奧萊是城市奧萊。

另外一個(gè)是微度假。時(shí)間長了我們不知道干什么,就需要給消費(fèi)者更多的體驗(yàn)和業(yè)態(tài)。魅KTV推出了很多新產(chǎn)品線,魅KTV是標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,新出的魅影夢(mèng)空間可以為奧特萊斯提供更多場(chǎng)景,讓消費(fèi)者有更多選擇,形成消費(fèi)閉環(huán)。

S·DEER執(zhí)行總裁 蔡建策

從品牌方視角看,奧萊渠道正經(jīng)歷三種趨勢(shì)變化:

首先,消費(fèi)動(dòng)機(jī)已從“便宜撿漏”轉(zhuǎn)向“價(jià)值淘貨”。消費(fèi)者不再單純追求低價(jià),而是更看重“質(zhì)價(jià)比”。

其次,消費(fèi)追求的變化:奧萊提供了一個(gè)無壓力的舒適環(huán)境,滿足年輕消費(fèi)者追求更加輕松、簡潔、舒適和自我的購物體驗(yàn),以及對(duì)情緒價(jià)值和自我療愈的需求。

最后,奧萊具有“品牌納新”作用:數(shù)據(jù)顯示,奧萊門店的新客成交比例與會(huì)員納新比例高于正價(jià)門店,成為重要的流量入口。

目前,中國市場(chǎng)真正有價(jià)值、有競(jìng)爭力的優(yōu)質(zhì)奧萊項(xiàng)目極為稀缺,品牌選擇渠道時(shí)也是先看質(zhì)量再看數(shù)量。在市場(chǎng)下行期,品牌需要主動(dòng)更新迭代渠道,完成渠道升級(jí),從而避免被市場(chǎng)淘汰。

九住咨詢商業(yè)總經(jīng)理、合伙人 陸屹

在商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展歷程中,購物中心與奧特萊斯曾一度面臨品牌招商的結(jié)構(gòu)性困境。核心資源高度集中于少數(shù)行業(yè)寡頭,頭部企業(yè)憑借先發(fā)優(yōu)勢(shì)和成熟運(yùn)營體系占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位,導(dǎo)致中小開發(fā)商面臨嚴(yán)峻的資源獲取挑戰(zhàn)。

但近年來,隨著消費(fèi)市場(chǎng)迭代升級(jí),傳統(tǒng)國際奢侈品品牌光環(huán)效應(yīng)逐漸減弱。新一代消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)大牌的盲目崇拜度下降,轉(zhuǎn)而追求個(gè)性化、情緒價(jià)值的消費(fèi)體驗(yàn)。這一趨勢(shì)使得國產(chǎn)品牌、潮牌迅速崛起,且這些品牌紛紛布局奧萊渠道,這為奧萊的運(yùn)營帶來了新機(jī)遇。

凝心聚力:《奧萊百店品牌成長計(jì)劃》啟動(dòng)儀式

在論壇上,特別設(shè)置《奧萊百店品牌成長計(jì)劃》環(huán)節(jié),由贏商網(wǎng)牽頭,攜手國內(nèi)頭部奧特萊斯運(yùn)營商與卓越的國貨品牌,共同見證重塑行業(yè)未來的倡議啟程,探索品牌的成長沃土與可持續(xù)發(fā)展之道,共同譜寫奧萊商業(yè)的嶄新篇章。

在儀式啟動(dòng)環(huán)節(jié),上臺(tái)嘉賓有:贏商股份董事長、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長吳傳鯤、砂之船集團(tuán)助理總裁、長沙&廣州分公司總經(jīng)理周麗霞、杉杉商業(yè)集團(tuán)副總裁姚志明、泰蘭尼斯創(chuàng)始人丁飛、利郎集團(tuán)執(zhí)行董事副總裁王智勇、鴻榮源壹方商置灣區(qū)壹方項(xiàng)目總經(jīng)理曲冬文、世紀(jì)金源奧萊事業(yè)部總經(jīng)理石明鐘、COSCIA蔻莎潮奢精品百貨董事長趙壽坤、魅KTV副總裁張健、周大福南區(qū)總經(jīng)理謝浩然、S·DEER執(zhí)行總裁蔡建策。

隨著嘉賓們?cè)诖笃聊簧习聪率钟。秺W萊百店品牌成長計(jì)劃》正式啟動(dòng),意味著為具備增長潛力的品牌與奧萊的對(duì)接橋梁正式連通,共同探索從區(qū)域影響力邁向全國市場(chǎng)的突破路徑,實(shí)現(xiàn)品牌與項(xiàng)目的雙向賦能。

贏商大數(shù)據(jù)顯示,截至2025年10月末,全國已開業(yè)奧萊項(xiàng)數(shù)超280家,而同期已開業(yè)購物中心超6000家。奧萊商業(yè)特性使然,品牌門店成長到100家,是一個(gè)頗具意義的巨大里程碑。《奧萊百店品牌成長計(jì)劃》,旨在鼓勵(lì)、推動(dòng)更多優(yōu)質(zhì)的國貨品牌在奧萊渠道進(jìn)入“百店俱樂部”,屆時(shí)不僅意味著品牌自身經(jīng)營向好、奧萊渠道經(jīng)營有道,更意味著奧萊商業(yè)蓬勃的生長。

重磅榜單:《2025年度奧萊人氣項(xiàng)目榜TOP30》

贏商股份基于獨(dú)家大數(shù)據(jù)模型,重磅推出《奧萊人氣項(xiàng)目榜TOP30》,綜合評(píng)估全國已開業(yè)奧萊項(xiàng)目線上線下人氣的總體表現(xiàn),以量化數(shù)據(jù)反映奧萊項(xiàng)目一定時(shí)間段內(nèi)的運(yùn)營成效和受消費(fèi)者的歡迎程度,以微觀視角追蹤奧萊發(fā)展軌跡,解碼行業(yè)趨勢(shì),預(yù)判未來演變。

在論壇現(xiàn)場(chǎng),由贏商奧萊事業(yè)部主編、贏商研究中心高級(jí)研究員孫莉蕓,進(jìn)行《2025奧萊人氣項(xiàng)目榜TOP30》的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。

30個(gè)上榜項(xiàng)目中,華東區(qū)、華北區(qū)奧萊項(xiàng)目上榜數(shù)量占據(jù)全國“半壁江山”。兩大區(qū)域是頭部奧萊運(yùn)營商的深耕之地,消費(fèi)者對(duì)奧萊模式接受度高,奧萊消費(fèi)活躍。隨著奧萊市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容,其余區(qū)域潛力待進(jìn)一步挖掘。

這些登上榜單的高人氣奧萊項(xiàng)目有四大流量密碼:時(shí)尚零售為本-筑牢奧萊核心護(hù)城河;業(yè)態(tài)融合-從“折扣場(chǎng)”進(jìn)階為“生活場(chǎng)”;內(nèi)容為王-打造“常逛常新”的社交劇場(chǎng);服務(wù)致勝-于細(xì)節(jié)處構(gòu)建“全維度友好”空間。

榜單發(fā)布后,贏商股份執(zhí)行總裁周旭,為上榜項(xiàng)目代表頒獎(jiǎng)。沉甸甸的獎(jiǎng)杯,體現(xiàn)了市場(chǎng)和消費(fèi)的高度認(rèn)可,更表明項(xiàng)目運(yùn)營方的扎實(shí)運(yùn)營功底、因勢(shì)制宜的經(jīng)營智慧。

榮耀盛典:2025中國奧特萊斯西子風(fēng)尚獎(jiǎng)?lì)C發(fā)

樹行業(yè)標(biāo)桿,立行業(yè)信心。本次論壇特別設(shè)置榮耀盛典,頒發(fā)奧特萊斯·西子風(fēng)尚系列獎(jiǎng)。從企業(yè)、項(xiàng)目、品牌三大維度,表彰那些在品牌創(chuàng)新、運(yùn)營美學(xué)、文化融合等方面獨(dú)具風(fēng)格、引領(lǐng)風(fēng)尚的優(yōu)秀奧萊項(xiàng)目與商業(yè)品牌。它們不僅在商業(yè)上取得了卓越成績,更在美學(xué)表達(dá)、文化傳承、生活方式引領(lǐng)等維度展現(xiàn)出非凡的格調(diào)與品位,成為奧萊行業(yè)中最具"風(fēng)尚"氣質(zhì)的代表。

贏商股份董事長、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長吳傳鯤,為獲得西子風(fēng)尚系列獎(jiǎng)-企業(yè)獎(jiǎng)的代表頒獎(jiǎng)。

贏商股份執(zhí)行總裁周旭為獲得西子風(fēng)尚系列獎(jiǎng)-項(xiàng)目獎(jiǎng)的代表頒獎(jiǎng)。

贏商股份零售品牌事業(yè)部總經(jīng)理/主編童丹霞為獲得西子風(fēng)尚系列獎(jiǎng)-品牌獎(jiǎng)的代表頒獎(jiǎng)。

奧特萊斯·西子風(fēng)尚系列獎(jiǎng)項(xiàng)表彰行業(yè)典范、樹立標(biāo)桿的意義在于,構(gòu)建行業(yè)價(jià)值坐標(biāo)系,激發(fā)創(chuàng)新動(dòng)能,助力行業(yè)突破慣性思維。以“點(diǎn)”的突破帶動(dòng)“面”,推動(dòng)行業(yè)從“野蠻生長”走向“精耕細(xì)作”,最終實(shí)現(xiàn)整個(gè)奧萊行業(yè)更健康、更積極的可持續(xù)發(fā)展。

今天這場(chǎng)奧萊盛會(huì)是思想的碰撞和深度交流,透過嘉賓們的坦誠分享,許多業(yè)界超高話題度的核心命題,都有新思路、新解法:

購物中心與奧萊的競(jìng)合關(guān)系,二者不是“互相打劫”的關(guān)系,而是都有著相似的邏輯——希望消費(fèi)者有更多的時(shí)間逗留在項(xiàng)目里。

在消費(fèi)市場(chǎng)話語權(quán)方面,曾經(jīng)被少數(shù)奧萊巨頭壟斷的國際品牌資源,在“消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代”被削弱,因而國貨、潮牌在奧萊渠道迅速崛起。

探問當(dāng)前超高熱度的奧萊商業(yè)走向何處,有人理性警醒,“奧萊與購物中心的結(jié)合尚不成熟,無法兼顧購物中心的生活感和微度假的松弛感;奧萊更“不應(yīng)淪為折扣百貨的馬甲”,而應(yīng)回歸本質(zhì),追求基于高性價(jià)消費(fèi)的經(jīng)營效益。

每一個(gè)議題都打開了理解奧萊行業(yè)的嶄新視野,為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展注入信心。11月的杭州已經(jīng)微冷,但在2025奧特萊斯·西湖論壇現(xiàn)場(chǎng),智慧火花的碰撞、澎湃向上的激情,共振著融融暖意。期待明年再見。

作者:贏商網(wǎng)

聯(lián)系人:黃小姐

聯(lián)系電話:19195563354

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