麥當(dāng)勞前CFO入職霸王茶姬；瑞幸更換新的熱量標(biāo)簽引員工不滿。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動(dòng)態(tài)

麥當(dāng)勞前CFO加入霸王茶姬

虎嗅APP消息，12月13日，麥當(dāng)勞中國(guó)前CFO黃鴻飛于2024年10月14日離職，此后短暫休息后，加入了霸王茶姬。據(jù)了解，黃鴻飛擔(dān)任麥當(dāng)勞CFO期間，麥當(dāng)勞中國(guó)成功引入了戰(zhàn)略投資方，推動(dòng)了麥當(dāng)勞中國(guó)股權(quán)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。

知情人士向虎嗅透露，這一舉動(dòng)，或許意味著霸王茶姬的上市進(jìn)程有望加速。另有相關(guān)人士表示，隨著黃鴻飛等人陸續(xù)加入霸王茶姬，霸王茶姬正在進(jìn)行一輪“高管陣容升級(jí)”。

瑞幸更換新的熱量標(biāo)簽引員工不滿

紅餐網(wǎng)消息，近日，瑞幸咖啡再次升級(jí)用戶體驗(yàn)，飲品標(biāo)簽迎來全面革新。新標(biāo)簽上面除了訂單編號(hào)、飲品名稱等常規(guī)信息外，新增了產(chǎn)品身份標(biāo)識(shí)，以及飲料中的熱量、脂肪含量等信息。

△圖片來源：紅餐網(wǎng)攝

但不少瑞幸員工卻對(duì)新標(biāo)簽表示不滿。有員工在小紅書吐槽，不少消費(fèi)者在下單時(shí)會(huì)額外備注冰塊數(shù)量、減糖等內(nèi)容。但這些備注信息只能從小票或系統(tǒng)后臺(tái)上看到，并不會(huì)出現(xiàn)新標(biāo)簽中。因此員工每次做單前都需要花時(shí)間查看小票，確認(rèn)訂單要求后再制作飲品，無疑加大了工作量。

美團(tuán)外賣啟動(dòng)“惡意差評(píng)治理專項(xiàng)行動(dòng)”

新京報(bào)消息，12月11日，據(jù)美團(tuán)消息，美團(tuán)外賣多部門聯(lián)合成立“惡意差評(píng)治理專項(xiàng)組”，從差評(píng)的識(shí)別、判責(zé)、申訴、預(yù)警等多個(gè)環(huán)節(jié)入手，搭建更透明高效的差評(píng)處理機(jī)制。

為快速鎖定惡意差評(píng)，美團(tuán)外賣升級(jí)了風(fēng)控模型，引入AI數(shù)據(jù)模型，利用AI能力快速識(shí)別涉嫌惡意差評(píng)的關(guān)鍵詞，提升惡意差評(píng)識(shí)別的準(zhǔn)確率和敏捷性。被風(fēng)控模型抓取的惡意差評(píng)不計(jì)入商家評(píng)分，并實(shí)時(shí)納入風(fēng)控?cái)?shù)據(jù)庫。

“包子第一股”巴比食品2.8億增資武漢子公司

紅餐網(wǎng)消息，12月9日，巴比食品發(fā)布公告稱，公司以自有資金2.8億元對(duì)巴比武漢進(jìn)行增資。其中約1866.67萬元計(jì)入注冊(cè)資本，約2.61億元計(jì)入資本公積，增資后巴比武漢將向公司收購其持有的中飲巴比食品（武漢）有限公司100%的股權(quán)，收購?fù)瓿珊笾酗嬑錆h將由子公司變更為孫公司。

巴比食品方面表示，此舉主要是為了進(jìn)一步整合公司資源，根據(jù)業(yè)務(wù)開展需求調(diào)整公司組織架構(gòu)，有效提升公司經(jīng)營(yíng)效率，同時(shí)優(yōu)化公司控股子公司巴比武漢的資本結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)巴比武漢的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和盈利能力。

社會(huì)熱點(diǎn)

餐廳用學(xué)歷標(biāo)價(jià)菜品

南方新聞網(wǎng)，近日，一網(wǎng)友發(fā)帖稱，其在廣東湛江某餐廳用餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)用不同學(xué)歷標(biāo)價(jià)菜品。從餐廳的茶點(diǎn)菜單來看，不同茶點(diǎn)下方標(biāo)注的“學(xué)歷”各不相同，價(jià)格則是從“白丁”到“院士”依次遞增。其中最低的“白丁”茶點(diǎn)價(jià)格是5元，“小學(xué)”是13元，“初中”是16元，最高的“院士”則是32元。

該帖子隨后引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議，有消費(fèi)者認(rèn)為這樣的做法涉及“學(xué)歷歧視”；但也有消費(fèi)者認(rèn)為，這僅僅是一種創(chuàng)意說法，之前也有米線店用“舉人”“狀元”來標(biāo)注菜品價(jià)格。對(duì)此，湛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示，怎么標(biāo)價(jià)沒有具體規(guī)定，真實(shí)就行。“用學(xué)歷標(biāo)價(jià)屬于市場(chǎng)行為，我們不能簡(jiǎn)單說它錯(cuò)還是沒錯(cuò)。”

外賣員收入曝光，“單王”月收入能到一萬七

新華社消息，近日，中國(guó)新就業(yè)形態(tài)研究中心發(fā)布了《2023中國(guó)藍(lán)領(lǐng)群體就業(yè)研究報(bào)告》。報(bào)告顯示，2023年我國(guó)外賣員月均收入為6803元，顯著高于藍(lán)領(lǐng)群體的平均月收入6043元，位居藍(lán)領(lǐng)群體收入前三名。

另外，據(jù)美團(tuán)財(cái)報(bào)電話會(huì)的消息。在北上廣深等高線城市，月接單在22天及以上、日均接單時(shí)長(zhǎng)在6小時(shí)及以上的“高頻騎手”，月均收入為7629元至10865元。對(duì)此，廣州一位美團(tuán)外賣員表示，站里的“單王”收入每月能夠去到一萬七八，這也在一定程度上拉高了平均數(shù)。

年夜飯開始預(yù)訂，有餐廳推出平價(jià)年夜飯?zhí)撞?/strong>