李瑟 · 2024-08-02 14:07:24 來源：聯(lián)商網(wǎng) 1524
近日，漢堡王中國宣布將在8月5日推出“招牌漢堡，周周9.9元”活動，這場活動將一直持續(xù)到9月1日。在此期間，漢堡王每周都將推出一款超值9.9元品質(zhì)漢堡。
圖片來源：聯(lián)商圖庫
漢堡王首席營銷官湯俊章表示，現(xiàn)在正是漢堡品類快速滲透中國餐飲市場的好機會。論市場體量，漢堡王和友商差距明顯，且目前還沒有足夠資源去打造一個有足夠影響力的品類IP，所以可能會把聲勢和規(guī)模做得大一點，讓更多的人愿意嘗試西式連鎖快餐。目前，西式連鎖餐飲在整個餐飲市場的占比不足3%。
在湯俊章看來，消費升級時期的促銷是在高單價基礎(chǔ)上象征性地“打折”，而現(xiàn)在餐飲企業(yè)給到消費者的促銷價已經(jīng)不計成本。特別是原本客單價就不高的西式連鎖快餐，大促后的價格比在家做飯成本還低。
本文轉(zhuǎn)載自聯(lián)商網(wǎng)，作者：李瑟
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