“醬香拿鐵”出圈， 厚乳供應商啥來頭？
紅餐大數據 · 2023-11-15 18:04:57 來源：紅餐網 6991
導語
瑞幸聯名茅臺出臺了單品“醬香拿鐵”，引爆餐飲消費市場。本期紅餐大數據將為大家介紹促成二者合作背后的供應商塞尚乳業。
據公開數據，瑞幸X茅臺的「醬香拿鐵」在上線的首日就賣出了542萬杯，銷售額破了1億元。瑞幸這次聯名成功的獨門秘方，除了瑞幸與茅臺二者流量池的共享，背后是其供應商塞尚乳業所研創的白酒風味厚奶的產品支撐。因此，在瑞幸和茅臺的聯名合作空前成功的同時，不少人也開始深挖瑞幸背后的供應商——塞尚乳業。
塞尚乳業是誰？這個供應鏈企業到底有何過人之處？下面為大家介紹一下。
△瑞幸咖啡與貴州茅臺的聯名營銷
塞尚乳業是誰？
據紅餐大數據介紹，塞尚乳業全稱寧夏塞尚乳業有限公司，創立于 2010 年 3 月。塞尚乳業是一家集牧草種植、奶牛飼養、乳品加工、科研開發為一體的現代化乳品深加工企業。
塞尚乳業通過不斷創新創優，以 ASC 技術研發為基礎，研制出夸克奶酪、奶油奶酪、蛋白液、芝士奶蓋漿、乳蛋白代餐粉等定制型產品，以滿足不同的客戶需求，是咖啡、奶茶頭部品牌和大型連鎖餐飲品牌的常年合作商。
早在2018年，塞尚乳業就明確利用膜技術進行乳制品深加工。隨著厚乳類原料在茶飲、咖啡等餐飲賽道走紅，塞尚乳業也開啟了加速模式，自2016年以來共拿到6輪融資。
紅餐大數據顯示，截止到2023年11月，塞尚乳業已成為瑞幸、星巴克、喜茶等眾多茶飲、咖啡品牌的原料供應源頭。目前塞尚乳業與國內外頭部、中部連鎖茶飲、咖飲品牌皆有合作。
△紅餐大數據餐飲供應商板塊
紅餐大數據供應商入駐
塞尚乳業是入駐紅餐大數據且經認證過的供應商，關于該企業的眾多信息，大家都可以通過供應商詳情頁面了解。下面，我們將以塞尚乳業為例，向大家介紹經紅餐大數據認證的供應商將獲得哪些展示內容。
從紅餐大數據小程序的餐飲供應商展示頁，我們可以了解到塞尚乳業的詳細信息，包括所屬品類、所在地區、企業介紹、企業信息、聯系方式、獲獎榮譽、主營產品以及合作品牌等。
從合作餐飲品牌可見，塞尚乳業除了是瑞幸咖啡的供應商，也與星巴克、 COSTA COFFEE、喜茶、甜啦啦等品牌有原料與技術合作。
△塞尚乳業在紅餐大數據的認證頁面
功能全新上線！一鍵對比，看品牌發展差異
而通過餐飲供應商入駐功能，尚未入駐的優質供應商可以入駐到紅餐大數據平臺上，以便餐飲品牌跟供應商及時進行供需對接。
△供應商入駐流程圖示
目前，紅餐大數據的餐飲供應商共包含八大板塊，分別為食材供應、餐飲調味料、餐飲物流、預制菜、設備及用品、餐飲數字化、設計與咨詢、配套服務。細分板塊為52個，包括肉禽、米面糧油、基礎調味料、冷鏈物流、智能設備、裝修設計、品牌設計等。
紅餐大數據 | 供應商如何入駐和查詢？一文讀懂
當供應商入駐后，可選擇認證或非認證的展示頁面。經紅餐大數據認證后，供應商可展示自己的主營產品和合作品牌，吸引品牌方，提供更多合作參考。
△認證與非認證供應商展示頁對比
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