培育預制菜企業，推動預制菜產業集群發展，珠海又有新舉措。

題圖：Midjourney

根據珠海市人民政府官網消息，日前，珠海出臺了政策，將通過預制菜貸款貼息及預制菜保險保費補貼兩種扶持方式來扶持珠海的預制菜企業發展。

5月底，珠海市農業農村局印發了《珠海市促進預制菜產業高質量發展扶持辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》），將自2023年6月26日起施行。

預制菜洞察注意到，《辦法》對扶持對象、扶持條件、扶持方式都作出了明確規定。

《辦法》指出，扶持對象不僅要在珠海（不含橫琴粵澳深度合作區）合法登記注冊，同時還要符合下面多項條件：

企業不僅要滿足主要從事預制菜生產環節這個條件，企業也需要提供當年度開具的《食用農產品承諾達標合格證》 。除此之外，申請預制菜貸款貼息的企業，其購置設備金額必須占該筆貸款合同實際貸款金額50%以上（含），整體貸款資金主要用于本企業農業產業化生產。

而根據珠海發布公眾號消息，預制菜生產環節企業其實是指生產肉制品、速凍食品、蔬菜制品、水產制品等四種已列入國家市場監督管理總局《食品生產許可分類目錄》產品的企業，且取得相關食品生產許可證。

《辦法》顯示，珠海此次主要提供兩類扶持方式來為預制菜產業發展提供金融支撐。一類為預制菜貸款貼息，另一類則是預制菜保險保費補貼。值得注意的是，預制菜企業可以同時申請兩種補貼。

不同的扶持方式，也有著不同的補貼標準。

其中，貸款貼息按照扶持主體購買預制菜設備的當筆貸款合同實際貸款金額給予一定比例貼息。

對扶持主體在規定年度內已付銀行貸款利息的貸款給予貼息，采購國家知識產權優勢企業所生產的預制菜相關設備部分貸款貼息標準為申報貼息年度1月1日當天一年期LPR的50%，采購非國家知識產權優勢企業所生產的預制菜相關設備部分貸款貼息標準為40%；

貸款中非購置設備部分的貼息標準，按購買設備比例標準補貼，采購國家知識產權優勢企業產品占設備貸款比例50%以上（含）的，按LPR的50%補貼，其余按40%補貼，單個企業貸款貼息年度最高補貼200萬元。

預制菜保費補貼則是按照當年度扶持主體購買預制菜食品安全責任險、產品質量保證險、產品召回保證險等相關保險費用的40%予以補貼。

上年度銷售額500萬元以下的企業，補貼封頂1萬元；

500萬元（含）以上1000萬元以下的企業，補貼封頂5萬元；

1000萬元（含）至3000萬元的企業，補貼封頂8萬元；3000萬元（含）以上的企業，封頂補貼10萬元。

此次珠海出臺預制菜新政，不難看出其扶持預制菜產業發展的決心。事實上，近幾年來，珠海在預制菜上可以說是動作頻頻。此前，珠海就針對預制菜提出了300億的產值目標。

在珠海市推動預制菜產業高質量發展領導小組組織編制的《加快推進珠海市預制菜產業高質量發展三年行動計劃(2023-2025)》中，珠海提出了未來三年高質量發展預制菜產業的目標：培育1000家以上預制菜產業市場主體，新增100家規模以上預制菜產業鏈企業，招引10家以上優質龍頭企業，高標準打造1個預制菜裝備制造示范區。到2025年，形成產業特色較為鮮明、競爭優勢較為突出的預制菜產業體系，全市預制菜全產業鏈產值突破300億元。

而從珠海的地理位置和產業基礎來看，其發展預制菜確實具備一定優勢。珠海作為我國知名的水產大市，在發展水產預制菜上具備一定的發展潛力。珠海市內的斗門白蕉鎮還是國內最大的海鱸養殖與加工產區，在發展海鱸預制菜上具備原料優勢。

不過，目前預制菜已經成為各地爭先布局的產業經濟，珠海能否突圍而出，還需要時間的驗證。