瑞幸咖啡今日正式退市，但考驗才剛剛開始！長江十年“禁漁令”，江蘇揚州全市餐飲業(yè)告別“江鮮”；廣州一飯店貼告示稱不消費上廁所收2元，網(wǎng)友紛紛力挺；改裝大巴“擺地攤”，山西一老板被罰款并行拘；江蘇一飯店老板現(xiàn)宰現(xiàn)殺活雞還發(fā)朋友圈，被罰1萬元。更多資訊，請看紅餐網(wǎng)《每日熱訊》。

瑞幸咖啡今日正式退市， ?

但考驗才剛剛開始！ ?

今日（6月29日），瑞幸咖啡在納斯達克停牌，并準備退市備案。國內(nèi)4000多家門店正常營運。

在最后一個交易日，瑞幸咖啡的股票價格最終定格在1.38美元/股，3.47億美元市值。相比巔峰期的51.38美元/股、逼近130億美元的市值，現(xiàn)在的瑞幸只剩下當時的零頭。

瑞幸咖啡表示，公司此前收到納斯達克兩份書面退市通知，表明了其決定將公司證券從納斯達克退市的理由。5月22日，瑞幸咖啡根據(jù)相關規(guī)定要求在納斯達克聽證小組舉行口頭聽證會，5月23日，納斯達克通知瑞幸咖啡定于2020年6月25日舉行聽證會。而6月24日，瑞幸咖啡通知上市資格審查工作人員，公司決定撤回聽證會請求，并不尋求撤銷或暫緩上市資格審查工作人員對公司從納斯達克退市的決定。

至此，短短85天，瑞幸在美股的命運已經(jīng)確定，但這遠遠不是瑞幸咖啡的結局。后面，仍然有一大堆麻煩事在等著瑞幸。

首先是集體訴訟問題。粗略估計瑞幸面臨的索賠額度將高達112億美元。然而，截至2019年9月31日，瑞幸公司總資產(chǎn)額為11.352億元；2020年6月26日美股收盤，公司市值僅有3.47億美元。112億美元，瑞幸肯定賠不起。

根據(jù)美國類似案件看，瑞幸咖啡的集體訴訟案件最終極有可能庭外和解，不然走到破產(chǎn)清算對于雙方都不利。但即使庭外和解、降低最終賠償額，最終賠多少也不一定。

而且訴訟市場很長。無論瑞幸之后破產(chǎn)清算、私有化還是選擇其他途徑上市交易，其后續(xù)發(fā)展都會因此有更大的不確定性，其品牌知名度在此期間也會慢慢下降。

“外患”之余，瑞幸咖啡內(nèi)部同樣矛盾重重。

瑞幸咖啡此前發(fā)布公告宣布，董事會決定要求陸正耀辭去董事和董事長職務。與此同時，陸正耀也決定召開特別股東大會，討論解除董事、獨立董事Sean Shao的任命等事項。但董事會建議股東投票反對罷免Sean Shao獨立董事職務的提議，理由是考慮到Sean Shao目前擔任董事會主席，擔心罷免后可能擾亂正在進行的內(nèi)部調(diào)查。

董事會重組背后，有觀點認為這是陸正耀在自救，調(diào)查委員會的兩個投資人退出，對后續(xù)調(diào)查的影響應該大于退市本身。

從目前來看，關于瑞幸咖啡的未來命運確實不容樂觀。但作為瑞幸咖啡的其中一位忠實用戶，小編并不希望瑞幸公司就此倒掉。作為一家創(chuàng)下最快上市、最快退市記錄的企業(yè)，瑞幸咖啡注定是一家“不走尋常路”的公司，相信只要不死，瑞幸的未來依然會充滿想象力，亦會在商業(yè)領域再次激起一些不一樣的浪花。

長江十年“禁漁令”， ?

江蘇揚州全市餐飲業(yè)告別“江鮮” ?

6月27日，揚州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通知，要求全市各餐飲企業(yè)自即日起不得提供長江水產(chǎn)品(江鮮類)；不得售賣江鮮及相關菜肴；對采購的水產(chǎn)品要嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保來源可溯；店堂內(nèi)外廣告招貼和菜單等均不得出現(xiàn)“江鮮”等字樣。

揚州市市場監(jiān)督管理局相關負責人稱，長江十年“禁漁”，在此期間市場上流通的長江魚及其水產(chǎn)品均屬非法來源，任何人不得購買、銷售?！爸灰婕暗浇r，包括店招牌、菜單都必須全部清除，以免誤導消費者。”

此前，揚州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、揚州市市場監(jiān)督管理局、揚州市公安局、揚州市城市管理局、揚州市交通運輸局、揚州海事局就長江十年“禁漁”致廣大沿江漁民及農(nóng)貿(mào)市場賓館飯店業(yè)主的公開信。業(yè)主的公開信中說，在長江流域重點水域實行常態(tài)化禁捕，是進一步貫徹落實國務院及省、市政府關于加強長江水生生物保護工作的要求，更好地養(yǎng)護水生生物資源，保護水域生態(tài)環(huán)境，推動漁業(yè)綠色發(fā)展的一項重大舉措。

公開信中要求，請廣大沿江漁民自覺遵守禁捕有關規(guī)定，農(nóng)貿(mào)市場、賓館飯店不販賣經(jīng)營違法捕撈的長江水產(chǎn)品及從事虛假宣傳和發(fā)布違法廣告的行為，否則一經(jīng)查獲，將對照相關法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰，構成犯罪的，移送公安部門依法追究刑事責任。

廣州一飯店貼告示稱不消費上廁所收2元，

網(wǎng)友紛紛力挺！

近日，廣州一飯店貼告示稱，非飯店食客使用廁所收費2元，引發(fā)廣泛熱議。

飯店老板稱，因為飯店靠近地鐵，每天十幾輛旅游大巴開過來，上百游客排隊上廁所，妨礙營業(yè)才決定收費，不過他們的收費只針對游客，路人借用廁所則不收費。

“我們其實也是受害者，這個旅游車一來就來個十幾二十輛，所有的阿姨大叔都來店里上廁所，妨礙我們做生意了。我們的客人沒有廁所上， 里面又弄得很臟，水龍頭有時候也不關，廁紙每天也要用好幾卷，我們沒辦法了。”飯店老板說道。

對此，有網(wǎng)友表示理解，支持。人有三急，能有地方解決是好事。但是店家打開門做的不是公廁的生意，搞清潔衛(wèi)生請人要錢、沖馬桶要用水，水得要錢，而且店鋪是商業(yè)用水，比家庭用水要貴。和諧社會不代表老板們得無條件無私奉獻，相互理解一下就可以了。

但也有網(wǎng)友覺得收2元太貴了，1元比較合理。

對此，各位餐飲人，你們怎么看？

改裝大巴“擺地攤”， ?

山西一老板被罰款并行拘 ?

前段時間，地攤經(jīng)濟大火，各地紛紛出臺政策，跟進放開地攤經(jīng)濟。然而，近日一位男子因擺地攤被罰款，并被處15日以下行政拒絕。究竟發(fā)生什么事？

6月23日11時許，山西晉中三大隊開發(fā)區(qū)中隊民警巡邏至農(nóng)谷大道與創(chuàng)業(yè)街交叉口時，看到一座近5米高的“活動房”自南向北慢慢“駛”來，臨近時民警才發(fā)現(xiàn)是一部加裝了彩鋼頂棚的旅游大客車，從車窗望進去竟然看不到座椅，而且還有一部分車窗被改裝成為了飄窗。

民警隨即上前示意該車司機靠邊停車，上車進行檢查時發(fā)現(xiàn)，大客車內(nèi)部結構完全改變，座椅全部被拆除換成了桌椅，冰箱、灶臺、液化氣罐等廚衛(wèi)設施一應俱全，完全演變成一個移動的“餐廳”。

通過調(diào)查，駕駛人呂某未考取駕駛證，屬于無證駕駛，而根據(jù)其大客車所懸掛的晉K13416車牌的車輛信息顯示該車已達到報廢標準。原來，呂某平時在張慶村附近擺攤，這輛車就是其向別人購買后，在路邊賣飯時用的。

根據(jù)相關法律規(guī)定，呂某因無證駕駛、非法改裝車輛、駕駛報廢車數(shù)項違法被處以罰款3500元的處罰，同時還面臨15日以下行政拘留，車輛進行強制報廢的處理。

江蘇一飯店老板現(xiàn)宰現(xiàn)殺活雞還發(fā)朋友圈， ?

被罰1萬元 ?

近日，江蘇省南京市雨花臺區(qū)一家飯店的老板在朋友圈和抖音上發(fā)布了一段他手拎活禽的視頻，為了展示自己飯店食材比較新鮮，不料被當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門的執(zhí)法人員注意到，最終飯店老板因違規(guī)交易活禽被罰了1萬元！

南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局新城分局副分局長楊磊說：“6月24日中午，我們接到群眾反映，有人在網(wǎng)絡社交平臺邊發(fā)活雞的視頻。我們立即進行查看，發(fā)現(xiàn)確實有人在發(fā)這個視頻，并迅速趕到現(xiàn)場?！?/p>

執(zhí)法人員到達現(xiàn)場的時候，有一輛送貨的面包車正將雞從車上拿下來?；\子里面裝了8只雞由拍攝視頻的飯店老板購買。飯店老板拍攝短視頻一個是為了宣傳，說明這個雞比較新鮮，另外還打算現(xiàn)宰現(xiàn)殺。

根據(jù)《南京市禽類交易管理辦法》規(guī)定，主城區(qū)范圍內(nèi)，禁止單位和個人從事活禽交易，餐飲服務提供者不得采購、飼養(yǎng)、銷售、宰殺或者加工活禽。最終，市場監(jiān)管部門對飯店老板下達了行政處罰告知書，對其從重處罰，罰款1萬元。

記者從市場監(jiān)管部門了解到，疫情防控期間，監(jiān)管部門將加大對活禽交易的監(jiān)督力度，對相關商戶定期開展隨機檢查。

楊磊說：“疫情期間對于活禽交易的監(jiān)管，我們根據(jù)上級的要求是從嚴、從重、從快地進行處置。如果我們后續(xù)發(fā)現(xiàn)任何單位和個人，如果有活禽交易行為，會進行嚴肅的處置。”

*注：文章部分案例素材來源于BT財經(jīng)、江蘇省廣播電視臺、中新網(wǎng)、澎湃新聞、山西晚報及其他媒體。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。