周仁強(qiáng) · 2019-11-06 19:17:00 來源：紅廚網(wǎng) 2433
主料：
六月黃3只。
輔料：
姜20g，小蔥10g，花椒4g，干辣椒5g，羅漢果1個。
調(diào)料：
海鮮醬15克，花雕酒150ml。
做法：
1、將六月黃洗凈備用；調(diào)輔料用水化開；六月黃與腌料一同導(dǎo)入真空袋，腌制2小時。
2、腌好的六月黃裹上2層荷葉，再包一層錫箔紙，入上火260℃ 、下火180℃ 烤箱烤制25分鐘即可。
制作 | 周仁強(qiáng)
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