李冬 · 2019-06-23 21:36:00 來源：紅廚網 2454
＜原料＞
百合20克，紅花蟹肉50克，豆腐皮5克，菠菜5克，鮮菊花5克。
＜調料＞
鹽5克，胡椒粉2克，清雞湯200克。
＜做法＞
1.蒸熟百合，打成泥。
2.將涼透的百合泥包入豆腐皮，用菠菜絲系好不漏。
3.清雞湯加好味道入燉盅，下入蟹肉，腐皮百合卷，燉制五分鐘。
4.湯內撒入摘好的菊花瓣即可上桌。
＜特點＞
蟹肉的鮮甜融入到雞湯中，配有百合的清甜，湯清味濃，鮮味十足。
制作 | 李冬
本文為紅廚網原創文章，未經允許嚴禁轉載！違者必究！
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
聯系人：黃小姐
聯系電話：19195563354
專欄文章
寫評論
0 條評論