· 2019-04-03 14:25:32 來源：紅廚網(wǎng) 2035
原料：
鹵熟的羊舌300克，青紅椒塊200克，大蒜、干辣椒各20克。
調(diào)料：
自制調(diào)味汁10克，蠔油、辣妹子辣醬各5克，味精、雞精各3克，白糖、胡椒粉各2克，菜子油20克。
1、將鹵熟的羊舌切0.5厘米的厚片，待用。
2、鍋上火，入菜子油燒熱，將大蒜、干辣椒爆香，下入辣妹子辣醬、羊舌炒香，再下入青紅椒塊炒勻，入其它調(diào)料調(diào)味，出鍋即可。
自制調(diào)味汁：
李錦記蒸魚豉油2瓶，家樂辣鮮露1瓶，美極鮮味汁1瓶。
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