【創(chuàng)新粵菜】伍斯特茄味米卷
· 2019-03-25 14:58:32 來源:紅廚網 2140
材料:
原料:
阿拉斯加蟹腿肉100克,越南春卷皮2張,苦菊、生菜絲各30克,牛油果半個(切條)。
調料:
鹽1克,番茄醬50克,喼汁20克。
制作:
1、將番茄醬和喼汁調制成汁醬,備用。
2、用蒸軟的越南春卷皮,把所有原料裹緊后,斜刀一切二,即可裝盤跟汁上菜。
· 2019-03-25 14:58:32 來源:紅廚網 2140
原料:
阿拉斯加蟹腿肉100克,越南春卷皮2張,苦菊、生菜絲各30克,牛油果半個(切條)。
調料:
鹽1克,番茄醬50克,喼汁20克。
1、將番茄醬和喼汁調制成汁醬,備用。
2、用蒸軟的越南春卷皮,把所有原料裹緊后,斜刀一切二,即可裝盤跟汁上菜。
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