5月30日，有招參加了以“激活人才，賦能餐飲”為主題的“第18屆紅餐大會·2018中國餐飲人力資源論壇”，與現場嘉賓一同探討了餐飲行業人才的招聘、管理、效能提升等話題。論壇現場，有招還為嘉賓們帶來了全新一代的招聘管理系統，旨在通過候選人獲取、招聘流程管理、企業人才庫建設、入職管理、數據報表這五大功能，為餐飲企業提供人才招聘過程中的一站式解決方案。

餐飲企業招聘現狀：基層用工需求量大

餐飲行業與生俱來的特征就是，它一個極度依賴人的行業。無論是前廳還是后廚都需要大量的基層員工作為支撐。雖然業界曾經有過各種標準化、去廚師化等嘗試，但是始終無法擺脫人為因素的影響。

現如今，人口紅利退去，越來越年輕化的基層員工群體已經不滿足于單純的包吃包住+微薄底薪，招聘難度不斷增加。其次，餐飲行業勞動強度大、缺乏尊重、保障不完善等因素都造成行業本身在用人市場上就比較缺乏競爭力。

越來越少的年輕人愿意從事餐飲行業的基層工作，這導致了近些年來各餐飲企業基層員工簡歷獲取量嚴重不足，并且招到的員工流失率也越來越大。

餐飲企業典型模式：總部加門店

典型的餐飲管理企業運營是總部加門店的模式，門店店經理負責招聘門店的基層員工，總部負責招聘門店管理層和總部職能崗。

總部如何對各個門店的招聘工作做整體的掌控與協調，保證各個門店招聘的員工都符合企業整體要求？總部如何推進各個門店的招聘流程，保證員工的持續供給？總部如何規范各個門店的員工培訓機制，緩解餐飲行業的超高離職率？

從這些問題中，我們總結出這種典型模式給餐飲企業的招聘帶來的兩個難題：一是異地協同難以順暢高效；二是缺乏真實易得的管理數據。

餐飲企業招聘未來趨勢：信息化招聘管理

針對餐飲行業招聘工作的重點與難點，有招為餐飲企業帶來了信息化招聘管理的新模式。通過招聘管理系統，不僅可以提高招聘工作的效率，更能提升招聘工作的效果，同時降低員工離職，做好人才保留。

1.門店和總部的協同不順暢

有招能為餐飲企業提供全流程的招聘管理。總部與門店使用統一的系統后，總部可以通過系統為每個職位分派指定的負責人，在線上對所有職位的招聘進行統一管理。店長可以利用移動端的有招助手服務號，利用好餐廳經營中間的各種碎片時間，隨時反饋招聘情況，推進招聘流程。

2.缺乏真實易得的管理數據

通過有招系統定期自動生成的統計報表，總部可以查看門店進入招聘各階段的人數，分析其在一段時間內的招聘進程與招聘效率；還可以由候選人來源的渠道報表，分析出哪個渠道更高效，從而優化招聘廣告的投入方向，舍棄低效率渠道從而節省成本。

3.人才獲取不易

有招通過調研發現，在餐飲企業招聘中，由于需要的簡歷量非常大，所以各個門店不僅被動地從總部獲取簡歷，門店店長也會發動各種方式獲取人選。使用有招的招聘管理系統，可以很輕松地建設企業的招聘官網，在官網中上傳職位后，每個職位下都有內推入口。門店可以發動員工們向身邊親友通過微信等方式發送內推鏈接，親友們可以簡單地通過內推鏈接投遞簡歷。并且哪位候選人是哪個員工內推的，在系統中都一目了然，便于企業設定后續的內推獎勵方案，激發員工的內推熱情。

?

4.新入職員工流失率高

最后，針對餐飲企業員工流失率高的問題，有招帶來了入職管理的解決方案。通過系統任務庫，企業可以制定出完善的新員工培訓制度，再通過系統內指定入職導師，讓新員工快速適應崗位，成為合格的餐飲人才。逐步提升所有員工的歸屬感，形成“老帶新”的企業培訓文化與人文關懷風氣。

?

隨著人力成本的上升，許多企業開始尋求用信息化的方式實現規范化、集中化管理，這也是未來的企業管理的發展方向。招聘是餐飲企業實現自身增長的重要基礎，餐飲行業想要擺脫粗放的經營模式，實現轉型升級，解決“用工荒”難題，不斷擴大經營規規模，招聘管理的信息化是必然的趨勢，而尋求有招這樣的招聘管理系統實現招聘信息化更是明智之舉。

歡迎訪問有招官網https://youzhao.io，獲取免費1個月試用體驗。