賴林萍
餐飲資深實戰(zhàn)導(dǎo)師，上海餐飲資深職業(yè)經(jīng)理人，30多年餐飲從業(yè)經(jīng)歷，專注于社會餐飲綜合運營管理體系的研究，在餐飲投資咨詢、品牌策劃及企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略方面有著獨特見解，曾成功籌備策劃管理過8家大中型純餐飲酒店、多家中小型連鎖餐飲企業(yè)。公眾號：餐飲管理咨詢（canyinguanli_zixun）。
75篇
文章
257769
閱讀量
賴林萍
餐飲資深實戰(zhàn)導(dǎo)師，上海餐飲資深職業(yè)經(jīng)理人，30多年餐飲從業(yè)經(jīng)歷，專注于社會餐飲綜合運營管理體系的研究，在餐飲投資咨詢、品牌策劃及企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略方面有著獨特見解，曾成功籌備策劃管理過8家大中型純餐飲酒店、多家中小型連鎖餐飲企業(yè)。公眾號：餐飲管理咨詢（canyinguanli_zixun）。
75篇
文章
257769
閱讀量
每年春節(jié)后，餐飲行業(yè)必然要經(jīng)受一波動蕩——閉店、轉(zhuǎn)讓、升級等等。還有一部分餐廳卻面臨著業(yè)績腰斬的嚴(yán)峻局面。
春節(jié)期間是餐飲行業(yè)的重要旺季，家庭、親朋好友、同學(xué)、同事會在此期間選擇外出就餐是常態(tài)化。對于餐廳來說，這既是商機也是挑戰(zhàn)。
春節(jié)，作為中華民族最為重要的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊含著闔家團圓、歡樂祥和的深厚情感。在這個特殊時期，仍選擇營業(yè)的餐廳，既面臨著巨大的挑戰(zhàn)，也迎來了難得的機遇。
臘八節(jié)，作為中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，承載著深厚的文化底蘊和民俗風(fēng)情。對于餐飲行業(yè)而言，這是一個不可多得的營銷契機。
對餐飲企業(yè)而言，如何在春節(jié)期間留住員工，確保企業(yè)經(jīng)營的正常運轉(zhuǎn)，是一個需要認(rèn)真思考和解決的問題。
當(dāng)下消費群體發(fā)生了巨大的變化，在繁忙的商場中，中餐廳總是人潮涌動，生意興隆。然而，隨著客流量的增加，翻臺率、等位時間和顧客消費體驗成為了餐廳運營中不可忽視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
作為中國四大菜系之一淮揚菜的發(fā)源地，揚州的美食文化源遠(yuǎn)流長，而其中的茶點更是獨樹一幟，成為近年來一二線城市興起的美食新潮流。
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網(wǎng)公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網(wǎng)抖音號
商務(wù)合作微信號
聯(lián)系人：黃小姐
聯(lián)系電話：19195563354