【热卖菜】浓香煎排骨

此菜品一改平时做排骨，不是油炸就是红烧的做法，采用先腌后煎，类似于蒜香排骨，但没有蒜香排骨的油腻，更加的鲜嫩。

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精肋排酒楼菜菜谱最新菜谱仔排
【热卖菜】姜汤鸡

用生姜加清水熬成姜汤炖鸡，姜辣味浓郁，驱寒暖体效果明显。此菜中用到的三黄鸡由厨房现场宰杀，将鸡血留出，用于此菜制作，上桌时配炸脆的锅巴。此菜一经推出，非常旺销。

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三黄鸡姜汤锅巴菜谱最新菜谱酒楼菜
【热卖菜】米汤煲水鱼

这道菜的招牌卖点是煲甲鱼的“汤”——使用蒸甲鱼的原汁和小米汤（小米加高汤熬成）兑成，鲜香、米香融合，养生滋补。

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甲鱼的做法小米汤菜谱最新菜谱酒楼菜
【手工菜】金菊鮰鱼香

成菜口感丰富，酥脆鲜爽。

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酒楼菜传统菜菜谱鮰鱼最新菜谱牛肉丸
【酒楼菜】长生果炒螺肉

成菜鲜香可口，十分惹味。

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海螺花生芽菜谱最新菜谱粤菜酒楼菜
【热卖菜】酱汁啤酒鸡

将“肚包鸡”的搭配与“啤酒鸡”的做法结合，配以自制牛肉酱，做出一款全新味型的啤酒辣子鸡。

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自制牛肉酱公鸡的做法菜谱猪肚酒楼菜最新菜谱
【热卖菜】野生油焖甲鱼

成菜鲜味十足，十分可口。

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甲鱼的做法最新菜谱菜谱冬笋酒楼菜
【热卖菜】海鲜羊肉煲

成菜红亮诱人，多种调料入味，制作精良，滋补作用突出，适宜不同年龄段人群的营养需求。

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羊肉的做法蟹基围虾最新菜谱菜谱酒楼菜
【热卖菜】葱椒鲈鱼

成菜鲜香软嫩，滑口味美。

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最新菜谱菜谱海鲜汁鲈鱼的做法酒楼菜
【热卖菜】回味牛肉

这一道菜根据干煸牛肉改良而来，牛肉上浆后先滑油再油炸后炒制，成菜肉质干香，回味无穷。

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复合豆瓣酱牛后腿肉菜谱最新菜谱酒楼菜

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