6月2日，已經(jīng)在北京、上海、廣州、深圳、蘇州等城市風(fēng)靡餐飲市場(chǎng)的費(fèi)大廚正式進(jìn)入杭州，首店在杭州最具人氣的地標(biāo)購(gòu)物中心湖濱銀泰in77開(kāi)業(yè)。

據(jù)悉，費(fèi)大廚杭州首店位于上城區(qū)延安路湖濱銀泰in77E區(qū)3層，門店的裝修風(fēng)格色調(diào)選用的是辣椒炒肉主食材螺絲椒的綠色，給人健康舒適的感覺(jué)。值得一提的是，費(fèi)大廚還特別設(shè)置了明檔廚房，透過(guò)明檔可以看到很多菜品大廚正在新鮮現(xiàn)做。最有意思的是，幾位大廚現(xiàn)切黑豬肉和螺絲椒等新鮮食材，吸引了很多顧客圍觀打卡。

相比其他區(qū)域，E區(qū)是離龍翔橋地鐵站最遠(yuǎn)的一區(qū)，位置也相對(duì)偏僻，但費(fèi)大廚開(kāi)業(yè)期間依然人流如織。

據(jù)費(fèi)大廚方透露，費(fèi)大廚杭州首店開(kāi)業(yè)期間，取號(hào)近1000桌，開(kāi)業(yè)當(dāng)天取號(hào)人數(shù)超過(guò)2700人，從開(kāi)餐到閉店，從上午10點(diǎn)到晚上10點(diǎn)，顧客連續(xù)12小時(shí)排隊(duì)不間斷；下午4點(diǎn)，距離正式開(kāi)餐還有1個(gè)小時(shí)，餐廳門口排隊(duì)等候取號(hào)的隊(duì)伍已在商場(chǎng)內(nèi)綿延百米，等位區(qū)顧客人頭攢動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)人氣火爆。

湖濱銀泰in77方面也表示，E區(qū)在諸如費(fèi)大廚等網(wǎng)紅餐飲品牌的帶動(dòng)下，客流和銷售都有大幅度提升。

公開(kāi)資料顯示，費(fèi)大廚辣椒炒肉2003年創(chuàng)建于湖南衡陽(yáng)，是行業(yè)內(nèi)首個(gè)聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌，費(fèi)大廚秉承中餐大廚文化，自創(chuàng)建以來(lái)每一份辣椒炒肉都新鮮現(xiàn)炒，從長(zhǎng)沙火爆一線城市，是首個(gè)從湖南走出去，在北上廣深均開(kāi)設(shè)有直營(yíng)門店的湘菜連鎖品牌。

2018年，費(fèi)大廚辣椒炒肉走出湖南，開(kāi)始了品牌化的全國(guó)發(fā)展，首進(jìn)深圳便廣受歡迎，開(kāi)一家火一家，被商場(chǎng)譽(yù)為人氣王，客流之光，是深圳最受消費(fèi)者喜愛(ài)餐飲品牌。2021年費(fèi)大廚辣椒炒肉進(jìn)入上海雙店同開(kāi)，燃爆魔都，排隊(duì)取號(hào)隊(duì)伍綿延數(shù)百米，被評(píng)為上海最受歡迎湘菜品牌。2022年北京首店開(kāi)業(yè)，試營(yíng)業(yè)三天登上湘菜熱門榜第一并持續(xù)霸榜，店店火爆，同時(shí)段排隊(duì)等位桌數(shù)超幾百桌。2023年廣州首店開(kāi)業(yè)，從開(kāi)餐到閉店，從上午10點(diǎn)到晚上10點(diǎn)，顧客連續(xù)12小時(shí)排隊(duì)不間斷，火爆一線城市。

截至目前，費(fèi)大廚全國(guó)已經(jīng)拓展了超100家門店。

杭州首店開(kāi)業(yè)，是費(fèi)大廚繼成功布局北上廣深蘇等城市后入駐的又一座新城市，標(biāo)志著費(fèi)大廚在全國(guó)范圍內(nèi)布局加速，這也勢(shì)必能給杭州人民帶來(lái)更多美食體驗(yàn)。

另?yè)?jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，龍湖杭州濱江天街、蕭山萬(wàn)象匯等三家新店已加速籌建中，預(yù)計(jì)暑期開(kāi)業(yè)。同時(shí)，北京、上海、廣州、深圳、蘇州、長(zhǎng)沙等區(qū)域還有數(shù)十家新店也在籌開(kāi)中。

本文轉(zhuǎn)載自聯(lián)商網(wǎng)，作者：灰灰