我自認為自己的修養(yǎng)還算可以，不管是面對熟人還是陌生的消費者，我都反復(fù)提醒自己，要有容忍和接受別人潑冷水的雅量，但即使如此，當真正遭遇到自來別人的冷水，我心情還是會受影響，甚至垂頭喪氣，很是沮喪，要花不少精力才能再次回到正常的心理狀態(tài)。

將心比心可以想見：給別人潑冷水是一件多么“危險”的事情，即使遇到大肚量的人，都可能給別人帶去很糟糕的情緒影響；要是萬一遇到一個很難接受冷水的人呢？那可能嚴重到關(guān)系破裂，甚至連朋友都做不成的境地！因此，作為一個聰明人，應(yīng)該盡量少給別人潑冷水！

可是，我悲劇的發(fā)現(xiàn)，自己現(xiàn)在總是在自覺不自覺的經(jīng)常給別人潑冷水，經(jīng)常看我日志的朋友可能也從我的文字里發(fā)現(xiàn)了端倪：老是通過文字來描述餐飲行業(yè)的艱難，展示餐飲行業(yè)的各種弊病，奉勸新手朋友慎重進入餐飲，對于這些想進入餐飲行業(yè)的朋友來說，這些文字就是一瓢一瓢的冷水！

遺憾的是，我給別人潑冷水遠遠不只是網(wǎng)上，線下更多，寫這篇日志之前，我反復(fù)思考做豪蝦傳以來這幾年的經(jīng)歷，每年面對上百位來找我咨詢餐飲的朋友，我真正支持和鼓勵他們進入餐飲行業(yè)的，居然只有不到十個人，其他幾百人，我全都是以勸退的方式試圖讓他們放棄餐飲行業(yè)。

為什么我要干這樣的傻事兒？我身邊有朋友早就提醒我這個問題，說我這樣給別人潑冷水，別人不一定會認為我是為他們好，而可能誤會為我看不起別人的能力，甚至，會不會出現(xiàn)有人產(chǎn)生“就你可以做餐飲，就你牛逼，其他人都不行？”的錯覺，這讓我一度驚出一身冷汗，也因此反思并自控很多！

但是，這也只能管一時，一旦遇到有朋友再來找我了解和咨詢開餐館的事情，我聽了對方的情況發(fā)現(xiàn)不對頭，就又會頭腦發(fā)熱，不由自主的開始勸別人放棄，并給出我認為的各種理由：我經(jīng)常在給別人潑冷水時，心里其實知道這樣不對，還要反復(fù)提醒自己不要說的太多，結(jié)果……唉！

給別人潑冷水，不管從哪個角度都是一件很不明智的事情！甚至可以說是一件非常糟糕的事情，就拿我自己來說，凡是被我潑過冷水的人，現(xiàn)在還保持比較親密聯(lián)系的人，明顯少了很多，大家不要誤會，不是因為我潑冷水朋友就不和我交往，而更多的是因為沒聽勸一意孤行，最終失敗了而不好意思與我聯(lián)系！

這其實可以理解，也在促使我反思：別人一旦決定了要做一個事情，征求意見很可能只是象征意義，更多只是想讓別人給自己一個“心理強化”，而不是真的要聽意見，因此即使別人潑冷水也基本沒用，仍然會去做已經(jīng)決定好的事情，如果失敗了，對于好勝心和面子觀念都很強的人，就會不好意思與以前勸退自己的朋友再聯(lián)系，這乃人之常情吧！

我自己就是一個很好的例子：2006年前后我在湖北吃到小龍蝦，回到成都后吃遍所有冷淡杯和賣龍蝦的地方，都找不到湖北的吃法，于是每年夏天都跑到湖北、江蘇去吃蝦，后來實在熬不住就想把這種吃法引入成都，于是開始征求身邊朋友的意見，呵呵，大家估計猜到結(jié)果了：全都反對我開龍蝦店！

反對的理由比較多，其中讓我印象最深刻的是與一個長輩的交談，他經(jīng)商很成功，當時我專門去找他征求意見：他問我選擇的理由是什么，我說一則我喜歡，以后可以就近吃蝦；再則成都沒有這樣的吃法和味道，一旦引入，它在成都成功的可能性很大，因為成都人比其他城市的人都愛吃！

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結(jié)果長輩借我的話來反對我：如果我說的龍蝦真的那么好吃，為什么成都這樣一個以吃為主的城市，在以前沒人引進來？如果這真的是一個市場空白，難道其他人都看不到，其他人都是傻瓜，就我蔣毅一個聰明人么？這話問得我啞口無言，是呀，湖北和江蘇吃蝦都20多年了，而且一到夏天就全城吃龍蝦，成都怎么就沒人做呢？

長輩的觀點是：如果一個很火的產(chǎn)品，在另外一個開放式市場里無人問津，要么是產(chǎn)品有問題，要么就是市場本身有問題，讓我最好了解清楚再說！當年還是青鉤子娃娃的我，哪懂得這么多，最終一拖再拖都不敢下手，直到2009年，我實在忍無可忍了，索性就不再征求意見，直接租個地方開始賣龍蝦。

現(xiàn)在成都小龍蝦餐館百花齊放的情況，證明成都市場沒有問題，小龍蝦產(chǎn)品本身也沒問題，那么再回頭去思考這位長輩的疑問，它同樣讓我百思不得其解：為什么之前幾十年，成都餐飲同行就沒有人去做龍蝦呢？即使有人嘗試也沒有撬開這個市場，以至于讓人錯以為成都人不喜歡小龍蝦呢？?

當然，我比其他一些朋友心態(tài)要稍微好一點，也就是我能坦然接受別人的批評和意見，也能承受一瓢又一瓢的冷水，并且，就算是失敗了，我也不會說不去和朋友聯(lián)系，甚至相反：我又去油爆爆的找他們征求新的項目意見，繼續(xù)接受他們的冷水，我大學(xué)畢業(yè)以后做的很多事情都是這樣過來的哈！

所以，用朋友的話說，我已經(jīng)成了不怕潑冷水的“老油條”：他們就沒看到我泄氣的時候，一個事情失敗了，原本以為我會消沉一段時間，還說給我時間冷靜冷靜，結(jié)果沒成想我主動打電話給他們約見面，心想見面好歹安慰一下，結(jié)果碰頭后又被我眉飛色舞的說另外的事情……幾次下來，他們不再擔(dān)心我了，各種冷水也是潑的越來越?jīng)]顧忌！

像我這樣厚臉皮的人應(yīng)該不多，其他很多初次創(chuàng)業(yè)的朋友，可能還無法做到坦然承受別人“潑冷水”的做法，甚至?xí)e人不贊同自己的主張和意見表示很大的不滿意，我這里不得不多嘴的是：作為創(chuàng)業(yè)者，你必須把自己容忍差評和接受冷水的心態(tài)給鍛煉出來，因為，就普通的創(chuàng)業(yè)者而言，確實可能遇到很多麻煩。

相反，如果你足夠狠心的話，干脆對自己下狠手，修煉得“心理變態(tài)”一點：能總是期待別人潑冷水，通過別人的冷水來發(fā)現(xiàn)自身不足，并去加以調(diào)整和改善，當然，需要對別人的冷水稍作分析，如果里面加了“辣椒面”、臟水什么的，就忽略掉吧！

創(chuàng)業(yè)路上被潑冷水是常態(tài)，學(xué)會去適應(yīng)它吧！

本文作者蔣毅（微信：cdzh56），紅餐網(wǎng)專欄作者；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和“來源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個人觀點，不代表紅餐網(wǎng)對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 ：cjm1900