喜茶又悄悄換Logo了！

近日，我們關注到，喜茶的Logo又一步步換回了經典的黑發造型，并留有握住茶杯的手指呈現細節。

FBIF也從喜茶方面了解到，此次調整后的Logo，經過了更加精心的細節設計，將讓經典阿喜形象更深入人心。

喜茶的logo變化

圖片來源：微博截圖

喜茶曾向我們透露，無論是阿喜的發型，握住茶杯的手指呈現細節，還是阿喜的眼角弧度，Logo線條粗細等細節，都在不斷調試和完善。

目前，升級版Logo剛面世，線上線下渠道還在逐步更新Logo中。

喜茶升級Logo

圖片來源：喜茶

喜茶在此節點換回經典的阿喜Logo，也展現出品牌的“初心”和“信心”。

隨著消費環境變化、行業競爭加劇，看衰新茶飲行業的聲音越來越多。在喜茶看來，在2025年，那些高度同質化、沒有產品創新力、不具備清晰面目的茶飲品牌，將被加速淘汰。

“新茶飲處于早期發展階段，行業依舊缺乏產業深度、文化厚度，根本的是缺乏與用戶真正的深度連接。”喜茶表示。

喜茶產品

圖片來源：微博@喜茶

回歸用戶與品牌的同時，喜茶也按下了加盟擴張的暫停鍵。

喜茶認為，門店規模并不是茶飲行業的關鍵，更重要的是新茶飲從業者要不斷創造出好的產品和品牌體驗，激活消費者的茶飲消費熱情。

喜茶合伙助手小程序暫停接受申請

圖片來源：喜茶

我們還了解到，在2025年，喜茶的門店發展策略和政策都將以品牌勢能提升為核心，而非單純的規模增長。

喜茶門店

圖片來源：喜茶

“數字游戲已經走到盡頭，無意義的價格、營收、規模內卷正嚴重消耗用戶對新茶飲的喜愛。”喜茶表示。

對于擁有四千多家門店的喜茶而言，相比不斷擴張，如今最重要的是提升門店的出品和體驗，讓消費者感受喜茶的差異化。

可以說，如今的新茶飲行業，已經進入了“淘汰賽”。不少品牌陷入了同質化競爭，相比探尋用戶的真實需求，更愿意隨大流。還有一些品牌瘋狂擴張門店，導致管理難度加大，加盟店質量更是參差不齊，以至于流失顧客......

當新茶飲品牌們面臨困境，喜茶是如何用差異化優勢“續命”的？為了保持產品的品質體驗和品牌的獨特調性，喜茶在2025年還有什么動作？下文我們將進行分享。

01 “跳出同質化、創造差異化”

近年來，許多食品飲料品牌都會提及“差異化”，然而，把它視為戰略并落地執行則是另一回事。

感受到行業困境的喜茶，則在2024年第三季度明確了“跳出同質化、創造差異化”的戰略方向。

也正是基于此戰略，喜茶在2024年7月推出了「超級植物茶」系列，首款羽衣纖體瓶上線首月就售出超350萬杯。隨后，喜茶又推出了去火*纖體瓶，單日最高銷量近30萬杯。

數據顯示，截至2024年12月底，喜茶「超級植物茶」系列累計售出超3700萬杯。[1]

喜茶「超級植物茶」系列

圖片來源：喜茶

差異化的產品創新，也讓「超級植物茶」系列成為2024年新茶飲行業的現象級大單品，吸引了許多品牌跟隨推出植物茶新品。

喜茶表示，后續還將推出更多超級植物茶系列新品，并探索其他新的差異化品類。

南姜甘草芭樂瓶

圖片來源：喜茶

“跳出同質化”，并不意味著放棄過去的一切。在打造“新爆款”植物茶之外，喜茶也注重“老爆款”的體驗。

我們了解到，喜茶會確保全世界的消費者都能喝到多肉葡萄（首創）、芒芒甘露、烤黑糖波波牛乳（首創）、芝芝綠妍茶后等經典產品，讓消費者感受喜茶一路以來的創新。

「喜茶巴黎觀賽茶室」的四款經典產品

圖片來源：微博@喜茶

針對海外消費者，喜茶在提供經典王牌產品之外，還為他們特別設計了差異化的限定款產品。

例如，喜茶與全球口服美容品牌Vida Glow跨界合作，在澳大利亞和英國推出「海洋膠原蛋白芒」，將膠原蛋白飲與喜茶的經典產品椰椰芒芒相結合，并加入藻藍蛋白，讓產品的顏值和風味呈現更有差異化。

「海洋膠原蛋白芒」

圖片來源：喜茶

此外，在2024年7月，美國加州Beverly Hills門店開業時，喜茶則推出了限定單品「加州落日」，原料取自加州標志性水果新奇士鮮橙，首月售出超3000杯。

紐約時裝周期間，喜茶還聯合華裔設計師Sandy Liang推出限定聯名新品。在英國，喜茶則聯合英國皇家歌劇院舉辦「午夜茶派對」快閃并推出限定飲品。

在打造更多大單品的同時，喜茶也開始回歸茶的本源。

我們關注到，在2024年，喜茶選中了“抹茶”這一有上千年茶文化歷史積淀的茶原料，回歸并創新了12款抹茶產品。其中，采用“千目抹茶”的系列全新單品“三倍厚抹”，上線兩個月銷量近1000萬杯。

喜茶推出多款抹茶產品

圖片來源：微博@喜茶

與差異化產品相匹配的，是差異化的內容和設計。翻看喜茶的社交平臺就不難發現，近一年品牌的內容呈現風格相比過去有了明顯的變化。

對此品牌表示，喜茶在2024年開始將“茶禪”融入品牌精神，創造傳統與現代相融合的生活方式。

喜茶在社交平臺的內容融入“茶禪”

圖片來源：微博截圖

在社交平臺之外，喜茶也在圍繞“茶禪”創造更多品牌內容。

例如，2024年，喜茶發起了“喝第一口春茶”的旅行活動，邀請年輕消費者深度體驗茶文化。

“喝第一口春茶”旅行活動

圖片來源：微博@喜茶

此外，喜茶還以“茶禪”為主題，設計打造了多家門店空間。

“茶禪”主題門店

圖片來源：微博@喜茶

2025年1月，喜茶再次開啟“白日夢計劃”（Daydream Project，簡稱DP），在成都春熙路開出了新一家近190平的DP店“疊院”。據悉，該門店的靈感源于在地特有院壩喝茶的生活風貌「成都壩壩茶」，品牌想讓消費者在“茶禪”的空間意境中探索城市茶事的新可能。

DP店“疊院”

圖片來源：微博@喜茶

喜茶透露，品牌的多項差異化舉措，也推動了喜茶在2024年第三、四季度的門店銷售出現逆勢增長。

據悉，2024年，喜茶下半年新開門店的平均業績顯著高于上半年，門店整體業績呈現出持續大幅超越行業大盤的趨勢。甚至，喜茶門店的業績表現優于上半年某些旺季月份。跳出同質化的喜茶，也做到了“淡季不淡”。

02 “聚焦用戶與品牌、拒絕無意義的門店規模內卷”

可以說，2024年底，喜茶的“差異化”戰略，已經初見成效。2025年，喜茶還將如何繼續差異化之路？

今年2月，喜茶發布了主題為《不參與數字游戲與規模內卷，回歸用戶與品牌》的內部全員郵件。在內部郵件中喜茶強調：“始終聚焦用戶與品牌，是我們最根本的出發點”。[2]

喜茶門店

圖片來源：喜茶

以品牌和產品創新吸引用戶，喜茶頗有心得。自2012年喜茶首創芝士茶以來，喜茶已經開出數千家門店，收獲了上億粉絲。

相關數據顯示，喜茶當前門店總量達4300多家。其中，喜茶在新加坡、英國、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、美國、韓國7個海外國家，以及中國港澳地區，共開出超80家門店。

2024年，喜茶的會員數量更是突破1.5億，同比增長5000萬，會員復購率持續提升并創下歷史新高。

然而，開創新茶飲賽道的喜茶，卻打算慢下來。

內部信中，喜茶宣布要拒絕無意義的門店規模內卷，暫停接受事業合伙申請。

喜茶門店

圖片來源：喜茶

其他新茶飲品牌還在加速狂奔，為什么喜茶主動“降速”？

喜茶認為，行業繼續加密擴大規模，可能更多是對增長、對資本的執念。這既不是用戶的需求，也不是合伙人的需求，甚至是一種對合伙人的傷害。

我們也可以從消費者最關心的食品安全問題來看，新茶飲品牌依賴加盟商快速擴張，卻沒有做好品質管理，導致食品安全問題被頻繁提起。

中消協官方網站發布的“2024年上半年消費維權輿情熱點”就指出，“現制飲品品牌屢現過期食材”等問題社會影響力最高。多家品牌出現因食材超過有效期、店員責任意識差、門店管理流程混亂等導致的食品安全問題。[3]

為了給消費者帶來健康化、差異化的產品體驗，喜茶也一直在努力建設品質高效靈活的供應鏈，持續提升門店營運質量。

據了解，為確保原物料符合食品安全法規和質量標準，喜茶在供貨階段會使用超過1900萬張原料溯源二維碼，為原料配置“數字身份證”，讓品質更好追溯。

喜茶分享稱，目前品牌已發展成為鮮果溫控原料占比最高，配送門店網絡分散度最高，定制原料最多、品質標準最高的新茶飲品牌，其供應鏈配送范圍北至漠河，南到三亞，覆蓋超300個城市。[1]

在門店的專業食安督檢等門店管理項目之外，喜茶還借助業內首個食安數字化管理綜合信息平臺——茶茶食安智慧平臺，實現了從物料、設備、人員到門店等方面的全鏈路閉環管理。

《2024喜茶年度報告》

圖片：報告截圖

此外，喜茶也會向消費者公布月度食安自查報告，讓消費者監督品牌食品安全情況。

“我們需要把握新的發展機遇，但我們依舊堅持不盲目追求規模。”喜茶表示。

結語

回歸用戶與品牌，喜茶的創新動作更為聚焦。

2024年的喜茶不僅通過打造現象級大單品，引領行業新品趨勢，還回歸茶的本源，將品牌和“茶禪”巧妙融合，給消費者以差異化的體驗。2025年，喜茶還將拒絕無意義的門店規模內卷，更好地執行差異化戰略，為用戶帶來獨特的品牌體驗。

喜茶提到：“新茶飲行業發展時間短，仍處于早期發展階段，還有很多歷程需要行業共同經歷與探索。”

新茶飲行業還能給消費者帶來什么驚喜？讓我們一起期待。

參考來源：

[1] 《2024喜茶年度報告》

[2] 喜茶發布全員內部郵件：拒絕門店規模內卷，暫停事業合伙申請

[3] 中消協發布上半年消費維權輿情熱點 現制飲品品牌屢現過期食材等問題被點名

本文轉載自FBIF食品飲料創新，作者：Riri