雀巢被曝考慮出售藍瓶咖啡
紅餐編輯部 · 2025-12-03 15:35:05 來源：紅餐網 5280
12月1日，據媒體報道，雀巢正與投資銀行摩根士丹利合作，評估旗下藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）的未來發展選項，包括可能出售該業務。對此，12月2日，雀巢全球總部相關負責人回應南都灣財社記者采訪稱，對該報道不予置評。同一時間，記者向雀巢中國相關負責人和藍瓶咖啡方面了解情況，截至發稿，尚未收到回復。
據報道，有知情人士稱，本次藍瓶咖啡的出售估值預計將低于雀巢收購時的估值——7億美元。雀巢可能考慮保留藍瓶咖啡品牌的知識產權以繼續銷售產品，僅出售藍瓶咖啡實體咖啡館業務。
藍瓶咖啡于2002年在美國加州創立，創始人為單簧管演奏家詹姆斯·弗里曼，品牌定位為精品咖啡，自稱堅持使用新鮮的咖啡豆制作咖啡，門店通常采用極簡主義的設計。
前段時間，藍瓶咖啡首次把店開進了杭州就曾引起不少網友關注。據了解，杭州是藍瓶咖啡除了上海、深圳以外，在中國開出門店的第三城。隨著杭州首店的開出，藍瓶咖啡目前在全國已經開出了15家門店。尤其是今年下半年以來，藍瓶咖啡開店步伐明顯加速。比如今年7月，藍瓶咖啡分別在上海愛琴海·繽紛里、上海國金中心開出新店；9月深圳灣萬象城門店也正式開業。
對于后續藍瓶咖啡的動態，紅餐網將保持關注！
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