核心提示：廣州酒家發(fā)布2024年年報(bào)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入51.24億元，同比增長(zhǎng)4.55%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)4.94億元，同比下降10.29%。

?廣州酒家發(fā)布2024年年報(bào)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入51.24億元，同比增長(zhǎng)4.55%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)4.94億元，同比下降10.29%。

分業(yè)務(wù)看，廣州酒家食品制造業(yè)務(wù)2024年收入35.70億元，同比增長(zhǎng)1.03%；餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)收入14.55億元，同比增長(zhǎng)15.24%；其他商品銷(xiāo)售業(yè)務(wù)收入5540.14萬(wàn)元，同比下降9.52%。

其中，食品制造業(yè)務(wù)中，月餅系列產(chǎn)品收入16.36億元，同比下降1.95%；速凍食品收入10.30億元，同比下降2.97%；其他產(chǎn)品收入9.04億元，同比增長(zhǎng)12.49%。

在餐飲全國(guó)化布局方面，年報(bào)顯示，廣州酒家重點(diǎn)落子北京、上海、深圳等重點(diǎn)一線城市，截至目前，新設(shè)廣州酒家、陶陶居餐飲店8家，完成收購(gòu)陶陶居5家授權(quán)門(mén)店，公司餐飲直營(yíng)門(mén)店53家，其中“廣州酒家”直營(yíng)門(mén)店28家，“星樾城”直營(yíng)門(mén)店1家，“陶陶居”直營(yíng)門(mén)店24家，公司授權(quán)第三方經(jīng)營(yíng)“陶陶居”特許經(jīng)營(yíng)門(mén)店18家。

其中，“陶陶居”在做好原有定位門(mén)店的同時(shí)，在廣州、深圳重磅推出“陶陶居·臻品”系列門(mén)店，對(duì)菜品進(jìn)一步升級(jí)，堅(jiān)持功夫手制，給消費(fèi)者帶來(lái)不一樣的美食體驗(yàn)，深受消費(fèi)者歡迎。

值得一提的是，廣州酒家還充分發(fā)揮“中華老字號(hào)”品牌優(yōu)勢(shì)，深挖品牌文化內(nèi)涵，在上海、杭州、蘇州等地組織趣嘆早茶巴的廣府飲茶文化快閃活動(dòng)24場(chǎng)，以“早茶文化沉浸式體驗(yàn)”為載體，通過(guò)非遺技藝活化、場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)及精準(zhǔn)市場(chǎng)滲透策略，實(shí)現(xiàn)廣府飲食文化賦能品牌價(jià)值輸出。

對(duì)于未來(lái)發(fā)展，廣州酒家表示，2025年是“十四五”規(guī)劃收官之年，更是廣州酒家創(chuàng)立90周年，將堅(jiān)持“干字當(dāng)頭、實(shí)字為要”，聚焦“餐飲+食品”，以科技賦能業(yè)務(wù)發(fā)展，持續(xù)深化全產(chǎn)業(yè)鏈布局。加大市場(chǎng)調(diào)研力度，推動(dòng)產(chǎn)品迭代升級(jí)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品矩陣；提速全國(guó)化/全球化布局，做深做實(shí)華南區(qū)域的市場(chǎng)，深入華東、華北地區(qū)以“點(diǎn)帶面”推動(dòng)區(qū)域發(fā)展；繼續(xù)做好品牌建設(shè)工作，以“廣州酒家創(chuàng)立90周年“為契機(jī)，將品牌的歷史、文化、價(jià)值理念融入品牌宣傳中，加強(qiáng)與消費(fèi)者建立情感上的共鳴。

本文轉(zhuǎn)載自贏商網(wǎng)，作者：王菀