打造怎樣的店招門頭，才能讓新顧客一秒被打動進店？

這個問題幾乎是所有實體店同樣的困惑。

在新中關購物中心偶然遇見了一家餐廳，感受到了心臟被一秒射中的吸引力，日式和風的粉嫩店招，以及門前靜立著的和服兔子吉祥物，不用言語，不用攬客，面積不大的小小甜品店中，已是滿客。

越來越多的餐廳感受到了吉祥物的魅力 ?

1.??? 吉祥物：品牌的第二個logo，增加餐廳識別特征 ?

很多大品牌已經使用吉祥物識別爐火純青，比如肯德基老爺爺、麥當勞叔叔，他們并不是品牌logo，卻增加了品牌的識別特征。

再看甘兔庵：

店內和風的小兔子讓人印象深刻，很多顧客即使沒有進店，也會記住這只粉嫩和服的小兔子，再次遇見甘兔庵時，就會產生熟悉的感覺。第二次選擇的可能性也會變高。

2.??? 品牌人格化，建立情感溝通 ?

塑造一個符合核心顧客定位的吉祥物，將會建立與消費者溝通的鏈接。

甘兔庵是日本甜品，主打抹茶產品，他的目標消費群體是較為年輕的女性，喜愛和風文化，充滿少女心的一群人，而穿著可愛的兔子則是帶著日本讓人普遍有認知的文化原力出場的，一秒就能打動他的目標群體，可謂是十分成功的吉祥物。

3.??? 差異化，與眾不同 ?

同樣是甜品店，人們可能會根據細分品類去選擇，比如滿記甜品和許留山是港式甜品，鮮芋仙是臺灣甜品、而甘兔庵是日式甜品。

但是在競爭環境下，顧客也會因為更具差異化和吸引力的店招進店，一個極具差異化的兔子吉祥物的門店，他對女性群體和兒童群體的吸引力將大于普通的門店。這也讓甘兔庵在眾多甜品店中更加顯眼和記憶深刻。

餐廳如何打造一個適合自己的吉祥物 ?

1.??? 巧借文化原力，打造個性差異化 ?

一個沒有認知的吉祥物很難讓人記住，而一個流于形式缺乏差異化的吉祥物也同樣會讓人忽略。

餐廳在打造吉祥物時，要注重匹配餐廳本身的基礎，巧借相關的文化原力。

比如甘兔庵所選擇的穿著和服的兔子，貓爪烤肉選擇的胖貓咪。

2.??? 符合目標人群定位 ?

創造吉祥物時，必須要考慮品牌的目標受眾，不能盲目創造，看可愛風格流行就一定要在餐廳門口放上貓狗是不可取的，有時甚至會破壞餐廳原有的認知，造成消費群體的流失。

比如奶茶甜點等以年輕女性為目標受眾時，可以選擇與餐廳相關的可愛動物元素來創造，但是商務咖啡等面向中高端群體的餐廳，過于卡通賣萌的吉祥物反而會產生輕浮的印象。

這里舉例貓的天空之城，面向文藝女性的書+奶茶+周邊產品，選擇貓作為吉祥物的同時，將真的貓咪也帶進店內，成為更鮮活的餐廳吉祥物代表。受到消費者的一致好評，甚至成為一些城市的旅游名片。

用好吉祥物的力量，讓顧客一秒被打動！

產品與吉祥物結合，讓顧客有拍照分享的欲望！

十足的產品力黏住顧客！

成為一家優秀餐廳源源不斷獲客的不竭動力！