有錢就可以為所欲為？馬云說(shuō)，是的！

好吧。

姐夫說(shuō)：飯店所有的問(wèn)題都是現(xiàn)金流的問(wèn)題。 ?

生意不好，人難找，管理問(wèn)題，幾乎所有的問(wèn)題都有一個(gè)通用的解決方案，那就是現(xiàn)金流，姐夫常說(shuō)的就是：現(xiàn)金流治百病，營(yíng)業(yè)額解千愁！ ?

只要你認(rèn)真的想一想就會(huì)明白你現(xiàn)在遇到的困惑都是瞎困惑，這都是不是問(wèn)題，在現(xiàn)金流的面前都不是問(wèn)題，甚至都會(huì)輕松的迎刃而解。

是的，就一招破百招，以不變應(yīng)萬(wàn)變，就像射雕英雄傳里面的郭靖成名的一戰(zhàn)就是一招亢龍有悔逼退了各門派的高手，一招反復(fù)的用，別人無(wú)法近身，最后，自然都是散去了。

黃蓉集多個(gè)門派功夫于一身，啥都會(huì)，反而沒(méi)有作用，看起來(lái)好看，但是，不能實(shí)戰(zhàn)。

去打架，學(xué)一身不能實(shí)戰(zhàn)的本領(lǐng)有啥用？

可見(jiàn)，招數(shù)多，花哨，并沒(méi)有實(shí)際的意義，就像我的微信朋友圈訓(xùn)練營(yíng)上的學(xué)員們，回去每個(gè)人只練習(xí)適合自己的那一招，就取得了驚人的成績(jī)，不像是原來(lái)那樣，啥都學(xué)，最后啥都不會(huì)。

現(xiàn)金流就是這樣的一招，只要你學(xué)會(huì)就可以成為天下無(wú)敵那是不可能，但是至少，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，你原來(lái)的問(wèn)題都解決了，其實(shí)，我并沒(méi)有給你解決其他問(wèn)題，但是，因?yàn)橛绣X了，賬面有現(xiàn)金了，自然而然的就沒(méi)有困惑了，這時(shí)候你明白了，原來(lái)的困惑，是：窮！

一招制敵，這事管不管用，不用你想，只要做就行。

你怎么能判斷我的招數(shù)沒(méi)有用？你也沒(méi)有試過(guò)，你憑什么看一眼就知道這個(gè)方法沒(méi)用呢？要是你能看出來(lái)，你也不用我給你出主意了，別說(shuō)是你，就是那些成功的人都會(huì)看走眼。

外婆家的老板，2009年的時(shí)候在國(guó)外一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)單品，手抓蟹，當(dāng)時(shí)看到就驚呆了，他驚嘆到，吃海鮮居然可以不用餐具，大家還都愿意排2個(gè)小時(shí)的隊(duì)來(lái)吃。

于是他對(duì)這個(gè)單品開(kāi)始癡迷了，覺(jué)得這個(gè)搬到中國(guó)來(lái)干一定成，在看中這玩意后，他先后派了3支隊(duì)伍到國(guó)外去考察，全部都是專家和職業(yè)餐飲分子，在考察研究成熟后，回國(guó)開(kāi)了“動(dòng)手吧”。

全體人員，從上至下大家都充滿信心，全體人的智慧和大把的金錢，大家一致相信這次的單品店，一定能給消費(fèi)者帶來(lái)全新的體驗(yàn)。誰(shuí)也沒(méi)料到，這個(gè)品牌僅經(jīng)營(yíng)了兩年多。

好，還是外婆家的老板，開(kāi)了另一個(gè)品牌是“爐魚(yú)”，開(kāi)始的時(shí)候，純粹靠靈感，從看到到?jīng)Q策，只花2個(gè)小時(shí)，就拍腦袋決定的“爐魚(yú)”，現(xiàn)在，相信很多人都是知道的，反倒成為外婆家第二核心品牌。如今多年過(guò)去了，在很多地方依然是潮流，依然很火熱。

你能說(shuō)，你的經(jīng)驗(yàn)比他多嗎，比他有錢么？

既然都不是你憑什么說(shuō)這個(gè)不行哪個(gè)行呢？

所有，所有的方法最后都是一個(gè)字是：測(cè)試。

只有經(jīng)過(guò)測(cè)試的方法才知道有效沒(méi)效，事前沒(méi)有人知道的，即使是推演出來(lái)的結(jié)果，也不是最終的真實(shí)結(jié)果。

就像一個(gè)新藥，這玩意不是開(kāi)玩笑的，在上市前也是反復(fù)的測(cè)試，開(kāi)始是動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，從小白鼠，到人的近親猴子，沒(méi)有了危險(xiǎn)以后，再?gòu)闹驹刚吣睦镒鰷y(cè)試，取得數(shù)據(jù)，沒(méi)有達(dá)到多少臨床測(cè)試是不能上市銷售的，這就是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)做事。

餐飲的方法方法也是，不管臺(tái)上的講的多么的吐沫橫飛，你都要明白，這玩意對(duì)你沒(méi)有用，肯定沒(méi)有，有用的是，經(jīng)過(guò)在你店測(cè)試的。

從沒(méi)有一張方法可以在100個(gè)店使用的，千店千樣，只有做過(guò)測(cè)試以后，才能肯定的說(shuō)，對(duì)你店有效，對(duì)其他店，還不中。

昨天送給大家的核心思維：

忘掉案例，苦練技術(shù)！ ?

很多人學(xué)了太多的課程根本沒(méi)理解，營(yíng)銷策略不是別人怎么做，我就怎么做。

這就像練習(xí)武術(shù)必須先要練馬步一樣，沒(méi)有捷徑；

會(huì)員卡充值也是一門技術(shù)，基礎(chǔ)必須打好，就像練鋼琴就要從練習(xí)指法開(kāi)始；練習(xí)書(shū)法就要從臨帖開(kāi)始；練習(xí)繪畫(huà)就要從隨手畫(huà)出一條筆直的橫線開(kāi)始；

上面的哪一個(gè)過(guò)程你都不能少，必須要一步一步的來(lái)，少一步也不成，我?guī)Я艘恍W(xué)員，都是開(kāi)始兩天還好，能聽(tīng)話練習(xí)，兩天后開(kāi)始浮躁了，給我100個(gè)理由為什么沒(méi)有做到。

其實(shí)，你根本不用給我解釋的，你自己明白，當(dāng)你在找借口的時(shí)候，你的同行在扎馬步、練指法、臨帖、劃線，你在給我找理由解釋你為什么沒(méi)做。

姐夫說(shuō)：飯店所有的問(wèn)題都是現(xiàn)金流的問(wèn)題。 ?

問(wèn)題的愿意已經(jīng)給你找到了

現(xiàn)在也給你解決方法了，

但是你不聽(tīng)、不信、不干、我怎么辦？

有一個(gè)讀者今天問(wèn)我：

他說(shuō)，能給我一個(gè)百分百能賺錢的方法嗎？

我說(shuō)，這世界上沒(méi)有百分百賺錢的方法，如果有，你準(zhǔn)備出多少錢？

他說(shuō)，那如果我百分百按照你的要求去做呢？

我說(shuō)，如果百分百不打折扣去做，那就百分百能賺到錢。

他說(shuō)，好，我能。

我說(shuō)，這是付款二維碼，你付款吧。（我發(fā)給他一個(gè)付款二維碼）

他說(shuō)，為什么？我還不知道你能給我?guī)?lái)什么？

然后……

就沒(méi)有然后了。

本文由紅餐網(wǎng)專欄作者劉克原創(chuàng)；轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來(lái)源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 ：hongcw66