油炸馄饨变身鱿鱼饼，外脆里嫩超旺销！

云庭汇在南宁超有名气，业内人士都在感叹一个奇迹，那就是行政总厨梁文其将六千平米大店的零点厅做到了排队就餐、平均翻台三次的佳绩。

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这些菜品性感妖娆，绝对讨女王欢心！

为了大家能够打赢“三八妇女节”这一战，红厨君终于找来几款颜值与营养双在线的特色菜品。

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牛冲难切片？用机器试试看！（附菜例）

牛冲即牛鞭，是雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。

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牛冲牛鞭厨艺秘籍烹饪秘籍
融合菜，为何如此瞩目？

虽然世界各国对食材的理解、技法运用、消费观念等方面存在较大差异，但厨师们总是不断寻找新的创意突破，因此厨艺融合无国界的理念，已蔚然成风。

刘睿 3511
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11个厨艺妙招，大厨们赶紧学起来！

以往我们学艺，师父都不太愿意透露这些秘技，但在互联网发达的今天，厨师们终于可以畅通无阻的互相交流了。

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焖制技法——“黄焖”技艺到底有什么秘密？

黄焖是一种比较精细的焖制技法，以酱油或糖色为主要调料进行调味和调色，成菜色泽金黄透亮，味道醇香鲜浓。

张更秋 5156
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这些厨艺妙招，不说你都不知道！

厨艺是一门技术含量很高的学问，在日常的生产过程中，一些细心的厨师会发现，原来有些活还可以这样做，而厨艺，都是从工作中一点一滴地累积的。

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怪异烹法！豆浆、鲜鱼、鹅卵石、带烟筒的大铜器碰撞出了鲜美！

“淬石鱼”开在龙马潭区区政府的旁边。我们那天到那里时，已经是晚上八点多钟，可是该店所在的院坝内仍坐满了客人。

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这些菜品美翻了，俘获了大量女顾客！

你还在为如何吸引女神而愁眉不展？想让你心中的女神对你芳心暗许吗？想让你的店成为女神们的聚居地吗？

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揭秘川卤，酱卤，潮州卤水的调制（附菜例）

卤水有很多种，如酱卤水、潮州卤水、川式卤水等。这些卤水各有风味。

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川式卤水烹饪秘方厨艺秘籍卤水配方

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