古志辉师傅介绍一道粤式菜品，瞬间提升餐厅档次！

这道鲜山药煎酿羊肚菌造型别致，口感丰富。

古志辉 3339
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粤菜“碌鹅”搭配上猪肠粉，简直是大写的好吃！

顺德名厨、顺德满登登酒楼行政总厨黄德恩为大家现场演示这道“豉油糖碌鹅配猪肠粉”。

黄德恩 2019
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粤菜大厨演示一道新春菜式——百花煎酿明虾

广州日航酒店中餐行政副总厨叶颖文现场演示！

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香港粤菜名厨，演示一道朗廷集团招牌菜——松露和牛礼物盒

成菜造型别致，松露味香浓，口感入口即化，十分丰富。

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王国强：厨师要做出自己的“味道”，创新是必经之路

JW万豪酒店对餐厅的水准要求非常高，全部体现在细节上，这种“吹毛求疵”的做法，与王国强的烹饪理念不谋而合。

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师傅演示一道顺德美食，这个季节推出正好！

成菜鲜香味美，十分可口。

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梁叶桉：传承粤菜，需要你我共同努力

梁叶桉眼中的粤菜是完美的，他说，他愿意为了这份完美，再付出一段35年的青春。

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【创新粤菜】和味冰镇鲍鱼

梁叶桉红菜——和味冰镇鲍鱼

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【创新粤菜】橄榄油香茅辽参

梁叶桉红菜——橄榄油香茅辽参

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【创新粤菜】明炉柠檬咖喱烤鲍鱼

梁叶桉红菜——明炉柠檬咖喱烤鲍鱼

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